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나물반찬

백종원 도라지나물볶음 레시피 도라지 요리 도라지볶음 도라지쓴맛제거 나물을 그리 좋아하지 않았는데 요즘은 좋은 것 보니 저도 나이가 먹었나 싶기도 하고 깐 도라지가 마트에 있길래 무쳐먹을까 하다가 빠르게 도라지나물볶음 만들어보았어요 ​ 이번에는 백종원 레시피로 만들었는데 간편하고 맛있어서 저희는 이렇게 만들어 먹는답니다 ■재료■ 도라지 250g, 다진 마늘 1 스푼, 대파 1/2컵,참기름 3스푼, 소금 1/2스푼 통깨 2스푼, 쌀뜨물 2/3컵 ​ 백종원 도라지볶음 레시피는 우선 쌀뜨물이 들어가니 쌀뜨물을 준비해 주세요 없으면 생략도 가능합니다. ​ 도라지 쓴맛 제거 방법은 간단해요 우선 볼에 물을 넣고 도라지를 담가주는데 물 3컵을 넣고 소금 1.5스푼을 넣고 1시간 동안 담가주면 도라지 쓴맛 제거 방법이라고 해요 도라지는 길이가 기니까 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비했어.. 더보기
깻잎순볶음 나물반찬으로 좋은 깻잎순나물 마트에 갔더니 나물 재료들이 많이 보이더라고요. 냉이도 보이고 달래순도 보이고 옆에 깻잎순도 보여서 오늘반찬은 이거다 !!! 깻잎순볶음 나물반찬 만들어보려해요 ​천 원이라는 가격 실화? 단돈 천 원으로 만드는 맛있는 나물 반찬 요리랍니다 만드는 방법은 초간단! 쉬어요 ​ ■재료■ 깻잎순 100g, 국간장, 식용유 들기름, 다진 마늘, 통깨 ​ 들어가는 재료는 정말 간단하죠? 깻잎순양에 따라 양념의 양은 달 들어가는 것은 비슷비슷하답니다 ​ 생각보다 100g이라고 해도 펼치면 양이 많은데요 데치고 나면 양이 그리 많지 않아요 ​ 데치기 전에 불순물이 있나보시고 지저분한 것들은 빼주세요 ​ 넓은 궁중팬에 물을 넉넉하게 넣은 후 팔팔 끓여주세요 깻잎순을 넣어준 후 데쳐주는데요 대략 20초 정도만 넣어주면 됩니.. 더보기