꽃게찌는법 썸네일형 리스트형 꽃게찌는법 꽃게 찌는시간 생물 꽃게 요리 꽃게찜 게찜 게찜은 꽃게의 살과 내장을 쪄낸 음식인데요 꽃게의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 음식이라서 종종 생물꽃게 구매해서 자주 먹는데요 대게도 좋아하는데 저는 개인적으로 꽃게도 좋아한답니다 꽃게를 그냥 찌면 되겠지만 몇 가지 팁만 안다면 누구나 쉽게 찔 수 있으니 맛있게 쪄보세요! 꽃게는 봄과 가을이 제철인데요 꽃게를 고를 때는 다음과 같은 점을 확인해야 합니다. 좋은 꽃게 고르는 법은 껍질이 윤기가 나고 하얀 것이 신선한 꽃게이며 살이 단단하고 탄력이 있는 것이 좋다고 해요 배가 팽팽하고 꽉 찬 것이 좋으며 아가미가 붉고 깨끗한 것이 좋다고 해요 집게가 단단히 닫혀 있는 것이 좋다고 해요 꽃게를 고를 때는 수게와 암게를 구분하는 것도 중요합니다. 수게는 배 부분의 삼각형 모양이 탑처럼 좁은 것이 특징이.. 더보기 꽃게찌는법 꽃게 찌는시간 게찜 손질법 제가 해산물을 굉장히 좋아해서 자주 먹어요 ㅎㅎ 오늘도 새우랑 연어가 온다고 해서 빨리 배송되길 기다리는 중 그만큼 너무너무 좋아한답니다 :) 그래서 바닷가로 여행 가면 늘 해산물을 먹곤 하는데 날이 추워지니 맛있는 것들이 많아서 행복해하고 있어요 오늘은 꽃게찌는법 알려드리려고 하는데요 생물꽃게라 찜기에 찌기만 하면 되지만 그래도 도움이 되시라고 남겨봅니다. 꽃게를 2킬로나 사서 된장찌개도 끓여먹고 다양하게 먹으려고 넉넉하게 주문했어요 간장게장 담그면 좋겠지만 알이 있는 것이 아니라 봄에 담가서 먹는 것이 좋죠 머. 꽃게찜 손질법은 크게 없어요 왜냐면 찜기에 찐 후 바로 속만 발라먹으니 굳이.. 잘라내고 할 필요가 없다는 뜻이죠 가을겨울은 아무래도 숫게가 속이 꽉 차서 아무래도 꽃게찜 해서 먹기에 좋아요.. 더보기 게찜 꽃게찌는법 살아 있는 꽃게 죽이는법 꽃게찜 시간 꽃게요리 톱밥꽃게 손질 요즘 온라인쇼핑을 어마어마하게 했는데 요즘 수산물 쿠폰 20% 할인돼서 엄청 싼 것들이 많더라고요. 그래서 흰 다리 새우 1kg 꽃게 2kg를 주문했었어요 그리고 까먹었는데 오늘 택배가 2가지나 와서 오늘 해산물 파티 제대로 했는데요 마트에서 대충 죽어 있는 것을 꽃게 요리했었는데 오늘은 살아있는 꽃게 죽이느라 엄청난 긴장을 했습니다 ㅠㅠ 톱밥 가득한 박스가 와서 1차 멘붕 예전에도 살아있는 꽃게 처단하느라 힘들었거든요 사람은 망각의 동물입니다 그때의 힘들었던 기억을 잊어버리고 아무 생각 없이 주문했으니까요 저 꽃게들 다 살아있어요 ㅠㅠ 우선 고무장갑 안에 장갑 끼고 2개의 장갑을 끼고 긴 집게를 가지고 꽃게 하나하나 담기 시작합니다 저는 가늠이 없어서 2kg 양만 봐서 꽃게가 이렇게 많을지 몰랐어요 대.. 더보기 이전 1 다음
