고등어 데리야끼 구이 + 고등어 파스타 만들기!
저희 아이들이 좋아하는 생선 중 하나가 고등어랍니다. 그래서 자주 고등어구이 해주고 있는데요 고등어를 구이로만 즐겨 먹었는데 다양한 요리로 이번에 만들어보았어요 고등어 데리야끼 구이와 고등어 파스타 만들기 쉽게 만들어보세요! ▣재료▣ 고등어 1마리, 후추, 소금 맛술 데리야끼소스 : 다시마 우린 물2컵, 설탕1컵, 미림1컵, 생강1개, 간장1컵, 청주1컵, 마늘2개, 양파0.25개, 물엿1큰술 우선 고등어를 손질해야 하는데요 고등어는 후추 약간 소금을 뿌려주고 비린내를 제거하기 위해서 맛술을 2스푼 넣습니다 데리야키 소스를 만들어줄 예정인데요 다시마 우린 물2컵, 설탕1컵, 미림1컵, 생강1개, 간장1컵, 청주1컵, 마늘2개, 양파0.25개를 넣은 후 끓여주세요 대략 20분 이상 끓여주면 소스가 졸아..
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