백종원 진미채볶음 고추장진미채볶음 오징어채 요리

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요즘 맛있게 먹고 있는 진미채볶음

다양한 레시피가 있지만 

저는 만들어보니까 단연코 백종원 유튜브 레시피가

정말 진심 맛있더라고요

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누구나 쉽게 만들면서 맛있다는 점

그래서 자꾸 만드는 것 같다 생각이 드는데요

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다들 맛있다고 하던데 

아직 안 만드셨다면 꼭 만들어보세요

◈재료◈

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진미채 200g

양념 : 고추장, 고춧가루, 물엿, 설탕, 

물,참기름 마요네즈, 통깨 

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들어가는 재료는 기본 재료랍니다

오징어채만 있으면 됩니다

냉동실에서 바로 꺼낸 것인데요

넣은 지 오래되지 않아서

한번 먹어보니 냄새가 나거나 하지 않고

맛있었어요

 

 

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먹기 좋은 크기로 잘라주기!

가위로 잘게 썰어줍니다

이제 밑 작업이 되었으면

백종원 진미채볶음 양념을 만들어주세요!!

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고추장 3스푼, 고춧가루는 3스푼, 물엿 4.5스푼

설탕 3.5스푼, 물 4스푼, 참기름 3스푼

위의 분량대로 넣은 후 

끓어오르면 잘 저어서 만들면 됩니다

양념은 간단하죠?

그다음 불을 꺼준 후 

잘게 자른 오징어채를 넣어줍니다

마요네즈를 4스푼 넣습니다

마요네즈를 넣어주면 굳지 않고

촉촉하게 만들 수 있어요

양념들을 수저로 잘 섞어주세요

그럼 완성이랍니다

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진미채볶음 맛있죠?

정말 맛있어요

극찬하는 맛이랄까~

저도 백주부님 요리비책 유튜브를 자주 보고 있지만

이거 진짜 맛있어요!!

통깨를 취향껏 넣어주세요

 

 

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몇년전부터 

정말 맛있어서 요걸로 요즘 매주 반찬하고 있답니다

자꾸 손이 가는 맛이랄까 요거요거 먹다보면 맛있어서

자주 만들게 되는 백종원 진미채볶음이랍니다

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맛있게 만들어보세요!!

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