주말이라서 아이들이 오므라이스
만들어달라고 해서
백종원 오므라이스 만드는법
으로 오므라이스를 만들어보았어요
전에는 오므라이스 만들라고 하면
어려울 줄 알았는데 백파더 오므라이스
만드는법 으로 만들면
요알못도쉽게 만들 수 있어요
요거 하나면 다른반찬없이 만들 수
있기에 자주 만들고 있어요
1인분 레시피입니다
■재료■
돼지고기 다짐 1/3컵, 양파 1컵, 당근 2스푼
밥 1공기, 케첩 2큰술, 진간장 2/3큰술
버터 1큰술, 식용유 2스푼, 후추, 소금 약간
식초 2/3큰술, 키친타월
양파와 당근을 다져주세요
양파의 양은 1컵이고
당은근 2스푼 정도의 양이면 됩니다
잘게 다져도 되고 약간 큼직하게 다져도 좋아요
백종원 오므라이스 만드는 법
가장 먼저 돼지고기 다짐육을 넣습니다
다짐육의 양은 1/3컵입니다
식용유 2스푼을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요!
고기가 다 익으면 양파와 당근을 넣고 볶아주세요!
그 다음 고기의 누린내를 잡기 위해
후추를 2번 톡톡합니다
소금을 살짝 사진처럼 넣어주세요!
백종원 오므라이스 소스 만드는법
케첩 2스푼
간장 2/3스푼
버터 1스푼
식초 2/3스푼
을 넣고 잘 볶아주세요!
식초도 특이하게 들어가는데
넣으니 새콤한맛이 좋아요
그 다음 버터 1조각을 넣습니다
그리고 밥 한공기를 넣고 잘 볶아주세요
이제 오므라이스 들어갈 계란지단을 만들어줍니다
계란을 3개풀어주세요!
기름을 두른 팬에
달궈지면 계란물을 올려줍니다
밥을 밥공기에 넣어준 후 밥을 올려주세요
그리고 계란을 안으로 밀어주세요!
한바퀴 돌면서 밀어주면 됩니다
그 다음 접시를 가지고 뒤집어서 넣어줍니다
오므라이스 형태가 되려면
키친타월을 위에 올려두고 손으로 모양을 잡아주면 됩니다
여기에 케첩을 뿌려준 후
후추를 살짝 뿌려주면 맛있는 한그릇요리
백파더 오므라이스 만드는 법 완성이랍니다
간단하죠?
한끼식사로 좋고~ 맛도 좋아요
간단하게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요!
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