지난번 술집에 가니 연근튀김을
정말 맛있게 먹어서
언젠가 한번 집에서 만들어보자 해서
만들어보게 된 연근튀김
만들기도 쉽고 연근이 몸에 좋잖아요
한번 밥반찬으로 ..
술안주로 간식으로 다양하게 먹을수
있는 연근튀김 쉽게 만들어보세요~!
■재료■
연근 튀김가루 식용유
연근을 깨끗이 씻어서 깎아줍니다
시중에 파는 잘려 나온 연근은
안 좋은 성분이 있다고 하니
이렇게 직접 사서 만들어보는 것이
훨씬 나은 것 같아요
연근은 얇게 썰어줍니다
저는 채칼로 썰어줘서
쉽게 썬 것 같습니다
식초+소금물에 10분 정도 담가줍니다
식초는 1스푼 넣어줍니다
식초를 넣음으로 연근의 아린 맛을
제거해 준다고 해요
연근은 흐르는 물에 살짝 씻어준 후
이렇게 담아주세요
튀김가루를 3스푼 정도 넣은 후
잘 섞어줍니다
물기가 있어서 끈적한 느낌의
튀김 반죽이 됩니다
기름에 튀겨줍니다
연근이 얇기 때문에 금방 익는데요
노릇노릇해질 때가 바삭바삭하고
잘 튀겨진 것이랍니다
연근이 점점 익기 시작하면
기름 위로 올라옵니다.
바삭바삭해 보이죠??
그냥 먹으면 무한대로 들어간답니다
연근튀김 한번 만들어보세요~!
정말 맛있으니 강추 드려요~!!
자꾸 손이 가는 연근요리 연근칩 만들기
간단하죠?
아이들은 감자튀김처럼 맛있다고
생각보다 잘 먹었어요
역시나 기름에 튀기는 것은
어떤 것이든 맛있다 생각이 드는데요
연근 요리 중 가장 좋아한답니다
얇게 썰어서 만들었기에
바삭바삭하다고 할까
치킨집에 연근을 튀겨주는데
저는 치킨보다 연근이 더 맛있게
느껴질 때가 있어요~
연근조림 만들어볼까 하다 간단 튀김 종류
연근 튀김 만드는 법 해보았는데
맛있게 먹었어요
맥주랑 같이 먹으면 정말 맛있어요
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