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우엉조림

우엉조림 맛있게 하는법 우엉채조림 맛있게 하는법 우엉조림 맛있게 하는법 우엉채조림 맛있게 하는법우엉은 특유의 고소하고 아삭한 식감으로 다양한 요리에 활용되는 식재료입니다. 특히 김밥에 들어가는 우엉채조림은 그 독특한 맛과 식감 덕분에 많은 사람들이 좋아하죠. 저도 우엉조림을 무척 좋아해서 종종 만들어 먹는데, 최근 다시 우엉에 빠져 자주 조림을 만들어 반찬으로 먹고 있습니다.  오늘은 김밥이나 밥반찬으로 딱 맞는 우엉채조림 만드는 법을 소개하려고 해요. 이 레시피를 따라 집에서도 쉽게 아웃백 못지않은 맛있는 우엉조림을 만들어 보세요. ​우엉조림 재료 준비 우엉 200g 양조간장 3스푼 물 200ml 들기름 3큰술 흑설탕 2큰술 물엿 2큰술 통깨 약간우엉조림을 만들 때 필요한 재료들은 매우 간단합니다. 우엉, 양조간장, 들기름만 있으면 기본적인 조림을 .. 더보기
2월 제철음식 우엉요리 우엉조림맛있게하는법 2월 제철음식 밑반찬 우엉조림맛있게하는법 2월에 제철먹거리로 우엉을 들 수 있는데요. 우엉으로 가장 많이 하는 음식이 우엉조림이 아닐까? 생각이 들어요. 어렸을때는 우엉조림이 그리 싫더니 요즘은 입맛이 변했는지 좋아지는데 설마 저만 그런 것 아니죠? 우엉조림있으면 밥반찬도 좋지만 김밥에 넣어서 돌돌 말아서 먹어도 맛있고 2월 제철음식으로도 우엉이 좋다고 해요. 우엉조림은 두고 먹어도 좋은 밑반찬이니 꼭 만들어보세요! 우엉조림 재료 : 우엉 2대, 간장4스푼, 설탕2스푼, 물엿2스푼, 깨소금약간, 식초2스푼,들기름1스푼 마트에 가니 보이는 우엉~ 2개가 많아보여도 자르면 그다지 많지 않아요~ 그래도 연근조림보다는 우엉조림이 시간이 덜 걸려서 종종 해먹는데 그래도 우엉을 씻고 벗기고 하는것은 좀 번거로운 것.. 더보기