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새우튀김만들기

새우튀김 만들기 튀김반죽 새우요리 새우반찬 타르타르소스 만들기 튀김은 늘 맛있는 것 같아요 그래서 아이들이 먹고 싶다고 하면 자주 만들어주곤 하는데요 오늘은 간단하게 만드는 새우튀김 만들기 그리고 같이 찍어 먹을 튀김 소스 타르타르 소스 만들기 알려드릴까 합니다 ■재료■ 새우, 튀김가루, 탄산수, 기름 간장, 후춧가루, 맛술, 빵가루 ​ 타르타르 소스 만들기 마요네즈 2스푼, 레몬즙 약간, 파슬리 약간,플레인 요거트 2스푼, 올리고당 1/2스푼, 오이 약간 새우는 냉동새우를 준비했어요 해동은 냉장고에서 반나절 해동하니 잘 해동이 되었습니다 시간이 없으면 물에 담가주면 해동이 잘됩니다. 바로 튀기기보다는 혹시라도 모를 새우의 비린내를 제거하기 위해 후추를 톡톡 뿌립니다 새우튀김에 들어갈 튀김 반죽 만들어볼까요? ​ 튀김가루 1컵 물 2/3컵을 넣어주면 튀김 반죽에 딱.. 더보기
노바시 새우튀김 만들기 튀김 간장소스 탄산수 활용 튀김반죽 노바시 새우요리 새우반찬 오늘 아침에 큰아이가 학교 가면서 새우튀김 먹고 싶대서 제가 힘이 있나요 냉동실에 있는 노바시 새우 꺼내서 새위튀김 만들었어요!! 이제 곧 하원시간인데 간식으로 새우반찬 새우튀김 넘 맛있죠^^ ​■재료■ 새우, 튀김가루, 탄산수, 기름 간장, 식초, 레몬즙, 후추가루,맛술 ​ 냉동새우라 냉장실에 해동시켜두었어요 보통 새우의 위에 보면 내장 같은 것을 제거했기에 깨끗하게 씻어준 후 튀기기만 하면 된답니다. ​ 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비했어요. ​ 후추를 2번정도 톡톡 뿌려주고 맛술도 1스푼 넣어서 혹시모를 비린내를 잡아줍니다 이제 새우튀김의 반죽을 만들려고 하는데요 튀김가루를 2컵을 넣습니다 그리고 저는 튀김을 바삭하기 위해 사용하는 것은 탄산수인데요 얼음 물보다 탄산수가 더 바삭한 느낌입니다 ​ .. 더보기