민어손질 썸네일형 리스트형 민어탕 끓이는법 생선지리탕 민어요리 민어손질 생선요리 마트에 가니 민어가 보여서 민어탕을 간단하게 끓여보았어요 생선요리 생선지리탕으로 끓여보았는데 생각보다 만드는법도 간단하고 민어살이 쫄깃해서 좋았답니다 매운탕으로 끓여볼까 했는데 지리탕도 맛있게 먹을 수 있었어요 ■재료■ 민어1마리 코인육수 애호박 1/5개, 청양고추 1개 홍고추 1개 무 1/6개, 대파 1/2대, 팽이버섯 약간, 쑥갓 약간 국간장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 맛술1스푼 6월부터 9월까지가 제철이며 찬물에서 서식하기 때문에, 물이 맑고 깨끗한 지역에서 잡히는 민어는 맛이 더 좋다고 해요 민어를 구입할 때는 눈이 맑고, 살이 탄탄하며, 비린내가 없는 것을 선택하는 것이 좋다고 해요 민어는 다양한 요리로 즐길 수 있는데 민어 구이는 민어탕으로 즐길 수 있다고 해요 민어는 영양가가 .. 더보기 이전 1 다음
