둥채나물 썸네일형 리스트형 궁채장아찌 뚱채나물 백종원 장아찌 간장 소스 궁채나물 줄기상추 고기와 같이 먹으면 좋을 궁채장아찌 다 먹어서 어제 급 만들어보았어요 이렇게 만들면 한두 달은 고기 먹기가 편하다고 할까 말린 줄기상추 있으면 냉동실에 보관하고 먹고 싶을 때 두고두고 먹으면 된다고 할까 요즘 장아찌 한두 개씩 만드는데 든든합니다 ◈재료◈ 간장, 궁채, 식초, 설탕, 물 궁채의 양은 손으로 잡았을 때 2주먹 정도의 양을 준비했어요 이러면 양이 3배는 불어나는듯합니다. 궁채는 물에 넣어서 불려줍니다 대략 2시간 정도 불려줍니다 2시간이 지난 후 이렇게 불어났어요. 바로 사용하는 것이 아니라 물에 씻어서 3번 정도 헹궈주었어요. 아까보다는 좀 더 깨끗해진 것 같죠? 불린 상추 대 나물은 적당한 크기로 잘라주세요 장아찌 용기에 담아주세요! 궁채장아찌 장아찌 간장소스를 만들어볼까 해요 이.. 더보기 이전 1 다음
