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요리이야기

백종원 닭곰탕 만들기 뜨끈한 국물요리 삶은닭요리 닭국 닭한마리 레시피 칼로리 집에 닭한마리가 있어서 닭곰탕을 끓여보았어요 아직 아이들이 매운 것보다는 담백한 닭국 좋아해서 닭한마리 레시피로 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠? 재료도 간단하면서 쉬운 레시피랄까 꼬옥 만들어보세요 그냥 끓이기만 하면 되지만 백종원 닭곰탕 레시피로 간단하게 만들어보세요! ■재료■ 닭 한 마리 900g 양파 1개 대파 1대 물 3리터 후춧가루 약간 소금 고명용 대파 ​ 삶은닭요리 백종원 닭곰탕 레시피 재료는 간단하죠? 닭은 900g 9호 닭을 사용합니다 닭곰탕 칼로리는 650g 기준으로 350kcal입니다 닭이 들어가서 그런지 칼로리가 높은 편이랍니다 닭 손질 방법은 간단합니다 닭의 날개 부분과 똥구멍 부분을 가위로 잘라주세요 이 부분이 의외로 냄새가 많이 나요 그리고 닭을 씻을 때 닭의 안 부분도 흐.. 더보기
미소된장국 만들기 팽이버섯 간단국 두부 된장국 끓이는법 미소국 미소시루 미소장국 요즘 즐겨 먹는 국 중 하나가 미소된장국 이랍니다 미소된장만 있으면 쉽게 만들 수 있기도 하고 까다로운 입맛의 아이들에게 간편하게 먹을 수 있는 국이라서 자주 만들고 있어요 ​ 국이 없을 때 후다닥 만들기 좋기도 하고요... 아무튼 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있는 두부 된장국 끓이는법 아닐까 생각이 들어요 ■재료■ 미소된장 두부 반모 팽이버섯 반묶음 코인육수 ​ 육수는 간편하게 요즘 잘 나와있는 코인육수를 사용했어요 물을 1리터 넣어줬어요 많이 끓이는 것보다 조금씩 자주 끓여주는 것이 미소국 먹기에 좋더라고요. 그다음 미소된장국 들어갈 재료 손질을 해볼까요 두부를 넣으면 아이들이 좋아해서 두부를 깍둑썰기로 잘게 썰어줍니다 쪽파를 살짝 씹히는 맛이 좋아서 준비했어요 쪽파가 없으면 생략 가능합니다 쪽파는.. 더보기
사각유부초밥 스팸요리 토핑 유부초밥 만들기 스팸 유부초밥 맛있게 만드는 법 아이들이 방학이다 보니 점심은 간단하게 만들 수 있는 한 그릇 음식을 자주 해주고 있어요 오늘은 냉장고에 유부초밥이 있길래 만들어본 스팸 유부초밥 ​ 아이들이 스팸을 좋아해서 그런지 너무 맛있게 먹더군요 스팸 요리 중 가장 맛있는 것 같기도 하고 스팸을 올려서 스팸 유부초밥 만들기 해보았답니다 :) ■재료■ 스팸 1개 유부초밥 ​ 시판 유부초밥과 스팸을 준비해 주세요 저는 개인적으로 사각형의 초밥을 만드는 게 접시에 놓았을 때 고정이 돼서 좋은 것 같아요 ​ 여기 들어가는 유부초밥의 유부는 물기를 쫙 빼서 따로 준비해 주세요 우선 스팸 토핑 유부초밥이니까 스팸은 한 입 크기로 작게 잘라서 준비합니다 팬에 스팸을 넣고 노릇노릇 바싹 구워주세요 바싹 구워야지 스팸은 맛있는 것 같아요 스팸을 구울 때 기름이 .. 더보기
백종원 오징어볶음 레시피 간단 국물 오징어볶음 오징어두루치기 이제는 오징어는 비싼 식재료 같아요 그래서 아쉽다고 할까요? ​ 생물오징어를 가지고 볶아먹어도 맛있는데 마트에서 오징어가 보여서 어제저녁에는 맛있는 오징어 두루치기 만들어서 먹었는데 이것만 먹어도 맛있었어요 다 만들고 소면을 삶아서 비벼 먹었으면 맛있었을 텐데 아쉬움이 살짝 남네요 ■재료■ 오징어 2마리, 양배추 조금, 대파 1대, 당근 약간, 양파 1/2개, 고추 2개, 홍고추 1개, 양념 : 식용유, 설탕, 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 양조간장, 참기름, 통깨 ​ 오징어 2마리일 때 레시피랍니다 오징어가 작다면 3마리를 사용해도 괜찮아요. 오징어는 손질된 냉동 오징어를 사용해서 금방 백종원 오징어볶음 레시피 할 수 있었어요 손질된 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요! 간단 오징어볶음 들어갈 야채.. 더보기
백종원 콩나물국 끓이는 시간 초간단 시원한 육수없이 콩나물국 끓이는법 오늘 매운 음식을 먹으려고 해서 무슨 국을 끓일까 하다가 백종원 콩나물국 끓이는법 으로 끓여보았어요 ​ 간단한데 어려운국이 바로 콩나물국인데요 역시나~ 육수없이 콩나물국 끓여서 간단하게 먹었답니다 ■재료■ 콩나물 300g 물 2리터 대파 약 1/2개 다진마늘 1스푼 소금 약 1스푼 국간장 1과 1/2스푼 청양고추 1개 ​ 우선 재료들은 집에 있는 재료라 쉽게 끓일 수 있어요 콩나물은 1봉지를 준비합니다 300g이랍니다 콩나물 외에도 대파가 들어갑니다 대파는 1/2대를 어슷썰어주고 청양고추도 1개를 잘게 썰어주세요 매콤하게 먹고 싶다면 고추의 양을 늘려도 좋아요 콩나물을 깨끗하게 씻은 후 이제 콩나물국 끓이기 해볼까요? ​ 냄비에 물을 2리터 받습니다 물이 끓어오르기 시작하면 콩나물을 넣습니다. 콩나물의 .. 더보기
길거리토스트만들기 양배추 계란 토스트 레시피 옛날토스트 에그토스트 소스 아침에 일어나서 매일 무엇을 먹어야 할까 고민이 되는 것은 사실입니다 요즘에는 간단하게 좋더라고요 물론 빵순이라 식빵도 좋아하는데요 가볍게 만드는 길거리토스트만들기 해서 간단하게 먹었는데 양배추가 몸에 좋다고 해서 양배추 요리로 종종 먹는 양배추 계란 토스트 만들기 랍니다 ■재료■ 양배추, 당근, 대파, 계란2개, 식빵2개, 케첩, 설탕 ​ 1개 만들 때 양입니다 재료는 간단하죠? ​ 가장 먼저 식빵을 구워주세요 옛날토스트는 아무래도 빵을 구워야지 맛있어요 버터에 구워도 좋은데 저는 이번에 그냥 구워서 만들었어요 계란토스트에 들어갈 재료들을 손질합니다 양배추는 한줌 당근 약간, 대파 약간을 재료로 선택했어요 야채들은 많이 넣으면 익지 않으니 조금씩 3가지를 준비했어요 야채 섭취하기 좋은 토스트 만들기 랍.. 더보기
초코칩 쿠키 만들기 수제쿠키 레시피 르뱅쿠키 만들기 초코쿠키 요즘 물가가 올라서 그런지 확실히 저희가 사 먹던 쿠키들도 오르고 오랜만에 쿠키만들기 해보았는데요 ​ 그런데 버터와 재료들이 오르니 확실히 물가가 올랐다는 것을 확실히 느끼고 있답니다 ​ 저희집 아이들이 좋아하는 르뱅쿠키 만들기 오래간만에 만들었는데 너무 잘 먹어서 내일도 만들어야 할까 봐요 ^^ ■재료■ 중력분 120g, 박력분 100g, 버터 120g, 설탕 100g, 달걀 1개, 소금 1g, 초코칩 120g, 호두 80g, 베이킹파우더 3g ​ 초코칩 쿠키 만들면 약간 단편입니다 단것이 싫으면 설탕의 양을 줄여주면 좋은데요 설탕의 양을 줄이면 아무래도 바삭바삭한 맛이 없어지니 너무 많이 줄이지 않는 것을 추천드려요 ​ 우선 호두는 바로 사용해도 좋은데 냉동실에 오래 둬서 그런지 호두 전처리를 해줬어.. 더보기
BLT 샌드위치 만들기 소스 재료 계란 BELT 샌드위치 양상추 식빵 햄치즈샌드위치 간단한 아침으로 샌드위치 좋아해서 자주 먹고 있답니다 식빵과 그리고 햄치즈가 보여서 간단하게 아침에 먹어본 햄치즈샌드위치 만들기 그래도 야채가 양상추가 들어가니까 그래도 영양식이라고 생각하는데요 기호에 따라서 소스를 다르게 해서 먹어도 맛있답니다 ■재료■ 식빵 2장, 토마토 1개, 양상추 1/6개, 치즈 2개, 햄 2장, 마요네즈, 딸기잼, 계란 2개 ​ 햄치즈 샌드위치 재료 처음에는 계란 후라이 2개를 해줍니다 노른자는 익혀줘도 좋고 반숙해도 좋아요. 식빵은 그냥 사용해도 좋고 살짝 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요 토마토를 좋아하기도 하고 샌드위치에 넣으면 상큼하니 맛있어요 샌드위치 재료 준비한 모습이랍니다 이번에는 양상추를 넣어서 깨끗하게 씻어서 준비하고 이번에는 슬라이스 햄을 넣었어요 치즈와 계란후라이 .. 더보기

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