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요리이야기/일품요리

아보카도 샌드위치 만들기 토마토 계란 간단 샌드위치 포장 소스 재료 빵순이라 샌드위치를 좋아하거든요 배달시키면 배달료랑 하면 만 원이 훌쩍 그래서인지 어느 순간부터 집에서 샌드위치 만들기 하곤 하는데요 ​ 제가 좋아하는 아보카도도 넣고 계란에 토마토 치즈 넣고 하면 뚠뚠이 샌드위치가 되서 먹기 힘들지만 그래도 만들고 나면 꿀맛이라고 할까 ​ 샌드위치 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요 ■샌드위치 재료■ : 식빵 2장, 아보카도1개, 마요네즈, 딸기잼, 계란 2개, 상추 약간, 치즈, 토마토 1개, 슬라이스햄 ​ 우선 샌드위치 재료는 집에 있는 것을 사용했어요 마침 재료가 거의 다 있는 거 있죠? 아보카도 손질부터 알려드릴게요 아보카도는 껍질이 검게 되어 있으면 거의 후숙이 잘 된 것이랍니다 그리고 눌렀을 때 꾹 들어가야 아보카도가 잘 익은 것이랍니다 반을 갈라보니.. 더보기
알리오 올리오 파스타 만들기 올리브오일 새우 마늘쫑 파스타 레시피 오일 스파게티 만들기 제가 면요리를 좋아하거든요 그래서 파스타도 즐겨 먹어요 ​ 밀가루를 줄여서 먹으려고 하지만 생각보다 안 되는 것은 저만 그런가요? ㅠㅠ ​ 그래도 파스타 중에서 오일파스타 만들기 좋아하는데 이번에는 마늘쫑 넣어서 만들었는데 마늘쫑 파스타 정말 맛있어요 ​ 여기에 새우까지 넣었으니 맛있을 수밖에 없겠죠? ​ 간단하게 만드는 오일 스파게티 만들기 쉽게 만들어보세요 ■재료■ 통마늘 5개, 마늘쫑 10줄 정도 스파게티 면 1인분 새우 7~8 마리 소금 올리브오일 페퍼론치노 4개 ​ 새우나 마늘쫑은 빼도 상관없어요 오일과 마늘만 넣어도 맛있거든요 냉장고 포화상태라 요즘 냉장고 파먹기 해서 재료들이 있어서 다 넣어보았어요 우선 스파게티 면 삶기부터 해볼까요? ​ 냄비에 물을 넉넉하게 넣어두고 소금 1/2스푼을 넣어.. 더보기
파프리카 고추잡채 소스 만들기 고추잡채 꽃빵 레시피 반값한우 집들이나 혹은 손님 초대 요리 때 간단하면서 쉬운 요리 중 하나가 바로 고추잡채랍니다 꽃빵 하나와 그리고 소고기와 파프리카와 고추를 잘라서 볶아주기만 하면 되니 그리 어렵지 않게 만들 수 있어요 ​ 생각보다 맛있게 만들 수 있으니 맛있게 만들어보세요! ​​■재료■ 소고기 200g, 고추 3개, 파프리카 간장, 참기름, 깨소금, 맛술, 다진 마늘 ​ 고추잡채의 고기는 보통 기름기 없는 부위를 선택하는데요 이번에는 소고기 한우 등심 부위를 저며서 고추잡채 고기로 만들었답니다 고기를 우선 손질해 줘야 해요 잡채용 고기를 사용했다면 자르는 것은 생략해도 좋아요 ​자르기 전에 소고기의 핏물을 제거하기 위해서 키친타월로 핏물을 제거해 줍니다 대략 소고기 200g을 길쭉하게 잘라줬어요 기름기가 많지 않은 고기라서 따.. 더보기
아보카도 명란 비빔밥 명란 아보카도 계란밥 명란 덮밥 명란마요덮밥 레시피 아보카도를 좋아해서 아보카도가 들어간 요리를 즐겨먹고 있는데요 아보카도와 명란젓 그리고 계란후라이만 넣어도 맛있는 아보카도 명란 비빔밥을 좋아해요 ​ 간단한 재료지만 한 끼 식사로 최고라고 할까 누구나 쉽게 만들 수 있는 명란덮밥 레시피 알려드릴까 해요 ​ 워낙에 간단해서 레시피랄 것은 없지만 그래도 요즘 같을 때 후다닥 만들 수 있는 간단 덮밥 레시피 알려드릴게요 ■재료■ 아보카도 1/2개 계란 1개 참기름 1스푼 통깨 약간 명란젓 1큰술 식용유 1큰술 시판 김약간 밥 한 공기 ​ 우선 아보카도는 1개를 넣어도 괜찮아요 계란후라이와 명란젓은 1스푼 정도인데 좋아하면 좀 더 넣어도 괜찮습니다 가장 먼저 아보카도 계란밥 들어갈 계란후라이부터 해줍니다 ​ 기름을 1스푼이나 넉넉하게 넣어준 후 계란 후라이를 .. 더보기
혼술안주 추천 골뱅이 레시피 골뱅이 불닭 콘치즈 가끔 혼술 할 때 안주를 무엇을 먹어야 하나 할 때 고민이 참 많으시죠? 이번에 제가 만들어본 골뱅이 불닭 콘치즈 매우면서 맛있다고 할까 자꾸 끌리는 맛이랄까 자주 먹고 있어요 얼마 전에 라면꼰대에 나와서 영상 보고 한번 간단한 버전으로 빠르게 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠? 골뱅이 하면 유동골뱅이가 정말 인기가 많은데요 이번에 나온 95g 캔이 딱 1인분이라 요즘 즐겨 먹고 있어요 ​ 혼술 안주 추천 골뱅이 레시피 골뱅이 불닭 콘치즈 재료 ​■재료■ 골뱅이 95g 1캔~2캔 옥수수콘 1컵 모짜렐라치즈 1컵 설탕 1/2스푼 마요네즈 3스푼 불닭소스 2스푼 ​ 재료들은 집에 거의 있는 재료들로 구성되어서 쉽게 만들어 보았어요 라면꼰대에서는 파채를 추가로 올렸던데 기호에 따라서 파채를 추가해 줘도 좋아.. 더보기
스팸마요덮밥 만들기 소스 계란 스크램블 스팸덮밥 스팸 계란 덮밥 레시피 간단하게 한 끼 식사할 수 있는 덮밥 요리 알려드릴까 해요 ​ 바로 스팸 마요 덮밥인데요 이건 맛있을 수 밖에 없는 조합이라고 할까 스팸은 어떠한 요리에 넣어도 맛있어서 자주 만드는데 스팸 구워서 마요네즈랑 먹으니 맛있을 수 밖에요 ​ 단 많이 먹으면 살찌니까 적당히 먹는 것이 중요해요 ​ 아무튼 덮밥 요리 중 가장 좋아한답니다 ㅎㅎ 스팸 좋아하거든요 ■재료■ 밥 한 공기, 계란 2개, 양파 약간 스팸 1/2개, 기름, 간장, 맛술 올리고당, 마요네즈 ​ 스팸 덮밥 재료는 정말 간단하죠? 스팸 계란만 있으면 끝 간단하죠? 그래도 양파 정도는 넣어줘야지 아삭하기도 하고 양심상 야채를 넣어야겠다 싶어서 추가했어요 ​ 이렇게 만들면 1인분 스팸 덮밥 레시피니 참고하세요 우선 덮밥요리에 들어갈 스팸마요덮밥 소스.. 더보기
전기밥솥 누룽지 닭백숙 끓이는법 압력밥솥 누룽지백숙 닭한마리 레시피 재료 부추 찹쌀 날이 더워지니 백숙 생각이 간절 간단하게 만드는 전기밥솥 누룽지 닭백숙 끓이는법 알려드릴까 해요 정말 간단하기도 하고 제가 좋아하는 누룽지도 덤으로 먹을 수 있으니 정말 대박이랍니다 :) ​ 만드는 방법 전기 압력밥솥만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요 ■누룽지 닭백숙 재료■ 닭 1000g, 찹쌀 2컵 양파, 닭백숙용 한방재료 ​ 닭은 1kg 닭을 사용했어요 닭 손질은 기름기를 제거해 주세요 목덜미의 기름기와 날개 그리고 똥구멍 부분을 잘라서 기름기를 제거해 주세요 밥솥은 10인분을 사용했으니 참고하세요! 그리고 찹쌀 2컵을 불려주세요 30분 정도 불려주세요 그다음 양파를 1/2개를 잘라서 준비해 줍니다 ​이제 전기밥솥에 불린 찹쌀을 넣어주세요 그다음 닭을 넣습니다 이때 물의 양은 밥 .. 더보기
큐브 스테이크 덮밥 만들기 한우 등심 소고기덮밥 레시피 소고기 굽는법 얼마 전에 소고기 스테이크 굽기 좋은 한우등심이 있어서 구워 먹으려고 하다가 남편이랑 각각 큐브 스테이크덮밥 만들어보았어요 :) ​ 만들기도 간단하기도 하지만 역시나 한우 등심을 올려서 먹으니 고기만 먹어도 고소하니 맛있더라고요 ㅎㅎ ​ 맛있게 만드는 소고기덮밥 레시피 알려드릴게요 ■재료■ 한우 등심 200g, 양파 1/2개 진간장 3스푼, 맛술 1스푼, 물 3스푼, 밥 고추냉이, 무순 ​ 한우등심은 우선 넉넉하게 준비했어요 2명이라 500g인데 200g만 준비해도 좋아요 등심이라 그냥 구워 먹어도 맛있는데요 그래도 소고기덮밥 만들기 전에 밑 작업을 해줍니다 ​ 키친타월로 핏물을 제거해 주세요 앞뒤로 꼼꼼하게 닦아준 후 소금을 약간 앞뒤로 뿌려주세요~ 그리고 스테이크 덮밥 들어갈 소스에 양파를 넣어야 해.. 더보기

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