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요리이야기/수미네반찬

김수미 두부조림 수미네반찬 황금레시피로 만들었어요! 김수미 두부조림 수미네반찬 황금레시피로 만들었어요 오늘도 외출은 하지 않고 집에서 하루 종일 있었어요. 제가 사는 곳에 확진자가 오면 문자가 바로바로 와서 깜짝 놀라기도 하고 다행히 집 근처가 아니기도 하고 동선이 겹치지 않으니 안심이라고 할까요? 요즘에는 낮에 아이들과 같이 요리 만들기 같이 하고 있는데 아이들이 좋아하기도 하고 그래서 안심하고 있어요. 나중에 돌아보면 지금 이랬던 것이 추억이 될 것 같기도 하니 즐기기로 마음먹었답니다. ​오늘은 두부조림을 했어요. 다양한 레시피 중 수미네 두부조림을 만들어 보았는데요. 몇 번 만들어보았지만 늘 먹으면 만족하는 것은 바로 아삭아삭한 양파 식감과 아삭아삭한 고추가 맛있어서 늘 좋다고 할까요? 만들기도 간단하니 내일 반찬으로 만들어보세요! 김수미 두부조림 .. 더보기
김수미 수미네반찬 오이무침 황금레시피 요즘 오이가 저렴해서 다양한 요리를 해먹는데요. 볶음요리도 맛있고 무침도 맛있고다양한 무침 요리에 넣어도 아삭아삭하니 맛있어요. 오이무침 황금레시피를 가져왔어요만들기도 간편하고 수미네반찬에서 나온그대로로 만들어보았습니다 재료 : 오이 3개, 마늘종 약간, 양파 반 개, 고추장 1 큰 술, 고춧가루 4 작은 술, 소금 약간, 다진 마늘 1 작은 술, 설탕 2 작은 술, 참기름, 통깨, 물 2 큰 술 우선 오이는 3개가 들어갑니다.저는 초록 초록한 취청오이를 사용했는데요. 제가 남부 지방에 사는데 남부 지방에서 난다고 해요주로 먹는 오이는 백다다기 오이라고 하는데 이번에 처음 알았어요^^그리고 마늘종이 들어가는데 대신 쪽파나 혹은 부추를 많이 사용하시더라고요. 양파 반 개를 넣는데 양파도 아삭아삭씹는 맛이 .. 더보기
김수미 수미네반찬 두부조림 만드는법 양념장 김수미 수미네반찬 두부조림 만드는법 양념장 수미네반찬 보시나요? 요즘 제가 본방사수하는 방송 중 하나인데요 진짜 대충 하는데 왜 그리 맛있게 음식을 잘하시는지 정말 매주 어떠한 요리를 만드는지 기대가 될 수밖에 없겠더라고요 거기다!!! 재료도 정말 좋은 재료만 사용하던데~ 어떠한 요리도 잘 만들겠다 싶은데 겨울에는 두부 많이 먹으라고 두부 요리를 바로 했는데 김수미 두부조림이었어요~ 평상시에는 만들 때 두부 익히고 거기다 양념장을 올려서 조리곤 했는데 색다른 방법이었는데 생각보다 맛있어서 두부 한 개를 혼자 다 먹었는데요 정말 맛있으니 꼭 만들어보세요! 재료 : 두부 1모, 양파(1/2), 쪽파(2), 청고추(1), 홍고추(1) 참기름(1), 양조간장(3),다진 마늘(1/2), 고춧가루(작은 2스푼) ​.. 더보기
박나래 차돌박이 숙주볶음 레시피 박나래 차돌박이 숙주볶음 레시피 요즘 미세먼지로 고통받으시는 분들이 많으시죠? 겨울에 추위만큼 미세먼지가 어찌나 많던지 아침에 일어나면 미세먼지가 얼마인지 체크하고 하루를 시작하는데요 언제쯤 미세먼지 없는 세상에서 살 수 있을지 예전의 공기 맑은때가 정말 그리워집니다 ㅠㅠ 오늘요리는 차돌박이 숙주볶음인데요 고기를 좋아하는지라 고기가 들어가는 요리는 전부다 맛있다고 생각하는 건 저만 그런 것 아니죠? 오늘은 소고기~ 차돌박이를 가지고 요리를 만들어보았어요 워낙에 레시피는 간단한데 이 레시피는 박나래가 나래바에서 만든 화제의 그 안주였다죠~ 차돌박이 숙주볶음은 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋고~ 누구나 좋아하는 것 같아요 저의 아이들도 어찌나 잘 먹는지.. 역시 소고기가 들어가면 누구나 좋아하는 것 같아요 .. 더보기
만물상 연근조림 만드는 방법 단짠의조화~ 만물상 연근조림 만드는 방법 단짠의조화~ 얼마 전까지 더웠던 것 같은데 벌써 겨울이 성큼 다가온 것 같아요. 아침저녁으로 왜 그리 날씨가 쌀쌀한지. 환절기라 그런지 감기가 자주 걸리는 시기인 것 같아요 아니나 다를까 저희 집 두 꼬맹이들은 감기로 골골대고 있는데요 이럴 땐 몸보신 음식으로 아이들 기력을 세워주는 것이 좋겠죠? 어릴 적 엄마가 해주시던 연근 요리는 좋아하지 않았는데 성인이 된 지금 좋아하는 것 보니 저도 나이가 먹었나 봅니다. 연근조림 재료 : 연근 500g, 흑설탕 1/2컵, 물 2컵, 간장 1/4컵, 식용유 1/4컵, 고운 고춧가루 반 스푼, 올리고 당 1.5스푼,호박씨 1.5스푼 원래 레시피는 연근을 1kg를 넣어서 만들었는데 저는 대략 재어보니 500g이라서 원래 레시피에서 반으로 .. 더보기
수미네반찬 레시피 새우젓 호박볶음 너무 맛있어요 수미네반찬 레시피 새우젓 호박볶음 너무 맛있어요 요즘 일교차가 너무 큰 것 같아요. 그래서 가족들이 감기로 골골~ 저도 감기 기운이 있었는데 그래도 음식을 잘 챙겨 먹어서 하루 만에 기력을 찾았는데요. 이럴 때 좋은 음식을 먹고 푹 쉬는 것도 좋은 것 같아요! 제가 즐겨 보는 TV프로그램이 있다면 바로 수미반찬인데요. 우와~ 매번 볼 때마다 감탄하면서 본다고 할까요 어찌나 김수미 씨의 요리는 그냥 대충 하는 것 같은데도 정말 맛있어 보이는 것은 저만 그렇게 느끼는가요 아무튼 매번 본방사수하면서 잘 보고 있답니다. 오늘은 그중 다양한 수미네반찬 레시피 중에서 호박볶음을 만들어보았어요 원 레시피에서는 둥근 호박을 사용했지만 애호박을 사용해도 맛은 똑같았답니다 :) 재료 : 애호박 1개, 새우젓 1/2스푼, .. 더보기

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