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요리이야기/밥, 국, 찌개

꼬마김밥 만들기 김밥맛있게싸는법 마약김밥 레시피 재료 방학이라 외식도 편한데~ 아이들이 좋아하는 음식을 집에서 많이 만들어 먹으려고 하고 있어요 아이들이 좋아하는 음식 위주로 자주 만들고 있는데 꼬마김밥은 한 손으로 먹기 좋아서 아이들에게 늘 만들어주는데요 오늘은 아이들이 좋아하는 꼬마김밥을 만들어보았답니다 ​ 꼬마김밥이지만 마약김밥이라고도 하는데 광장시장에서 유명한 김밥이라죠 저도 이게 왜 인기지 하면서 먹어보고 맛있어서 종종 집에서 만들어 먹는데요 ■재료■ 당근, 시금치, 단무지, 밥, 김밥 김, 겨자 ​ 그럼 이제 꼬마김밥을 만들어볼까요? 우선 재료는 간단합니다. ​ 당근, 시금치, 단무지, 밥, 김밥 김, 겨자 이렇게만 있으면 그리 어렵지 않게 김밥을 만들 수 있어요 우선 시금치는 물이 끓으면 시금치를 넣고 대략 40~50초 정도 삶아준 후 깨끗하게.. 더보기
다이어트 화사 두부유부초밥 만들기 유부초밥 레시피 요즘 아침은 가볍게 먹으려고 하고 있어요 그래서 다이어트 음식 중 화사 두부유부초밥 이 생각나서 만들어보았는데요 두부를 넣으면 맛이 없을 것이라는 것은 편견이라고 할까요? 담백하면서 맛있게 만들 수 있답니다. ■재료■ 유부초밥, 두부 1모 ​ 다이어트 요리 재료는 간단하죠? 유부초밥을 고를 때는 작은 것이 넣기가 편하고 한 손으로 쏙쏙 집어먹기 편리하답니다. 그리고 두부를 고를 때 2가지가 있잖아요 찌개용과 부침용 ​ 찌개용이 부드러운 편이니 참고하세요 두부는 전자레인지에 데치거나 하는데 그냥 먹어도 괜찮아요. 전자레인지에 돌린다면 30초 정도 돌려서 사용하면 괜찮습니다. 그리고 물기를 꽉 짜서 사용하던데 그러면 유부에 두부를 넣기가 굉장히 힘들어요~ 그래서 저는 제거하지 않고 먹는답니다 ​ 두부는 수저.. 더보기
참치 삼각김밥 만들기 간단김밥 재료 틀 참치마요 삼각김밥 초간단 김밥 아이들 방학이니까 삼각김밥을 자주 만들어주는데요 간단하게 만드는 아침이라고 할까 초간단 김밥으로 삼각김밥밖에 없죠. 집에서 만들기는 다소 번거롭지만 김밥보다는 간단하고 먹기편해서 종종 만들어서 먹는데 어제 아이들 아침으로 만들어줬어요 편의점 삼각김밥은 아무래도 방부제가 있을 것 같으니 집에서 간단하게 참치마요 삼각김밥 만들어서 먹으니 간편하고 맛있네요 ■삼각 김밥 재료■ 삼각김밥틀, 삼각김밥김, 밥 참기름, 단무지, 참치, 마요네즈 참기름 ​ 재료는 간단하죠? 저는 참치마요라 캔참치라 단무지를 준비했어요. 단무지는 잘게 썰어서 준비해주세요 참치에 살짝 단무지가 들어가면 씹는 식감도 좋고 참치마요랑 잘 어울려요 참치는 기름을 빼서 준비합니다 참치에 단무지를 넣은 후 마요네즈 2스푼 정도 넣어서 잘 버무려줍.. 더보기
굴밥 만드는 법 무밥 양념장 버섯밥 영양밥 전기밥솥 밥하는법 제가 굴을 좋아해서 굴을 가지고 요리를 자주 만드는데요 생굴로 먹으려다가 후다닥 만들어본 굴밥 만드는법 알려드릴께요 솥밥으로 지어서 먹으면 굴이 탱글탱글해서 좋은데 그냥 전기밥솥 밥하는법 으로 만들어보았는데 간단하고 쉬워서 자주 만들 것 같아요 :) ■재료■ 굴 300g 무 한줌 표고버섯 3개 쌀 2컵 ​ 우선 굴은 깨끗하게 씻어서 준비합니다 굴은 많을수록 좋다고 해요 저도 사진에서 보이는것보다 더 많이 넣었어요 무를 채를 썰어서 준비해줍니다 무는 굴과 비슷한 양을 준비했어요 표고버섯도 2개 정도를 잘라서 준비했어요. 쌀은 2컵을 준비했어요 쌀은 잘 씻어서 준비합니다 무밥 만들기 그 다음 무를 깔아준 후 표고버섯을 올려주었어요 그 위에 굴을 올려주었습니다 이제 물을 넣어줘야 하는데요 물의 양은 평소 밥하.. 더보기
남은 치킨 요리 치킨마요덮밥만들기 치킨마요소스 스크램블에그 치킨덮밥 치킨이 남으면 어떻게 하시나요? 저는 간단하게 밥과 함께 스크램블에그 올린 치킨덮밥 만들기 하는데요 유명 밥집에서 파는 그 맛이라고 할까 간단하면서 맛있어서 종종 해먹어요 아이들이 있으니 오늘은 간단하게 만들어보았는데 맛있게 잘 먹네요 남은 치킨 약간, 달걀 2개, 간장, 올리고당, 맛술, 양파 반 개, 식용유, 마요네즈 ​ 우선 치킨은 아무것이나 가능해요. 간장치킨 양념치킨도 가능합니다. 치킨이 없으면 치킨너겟을 사용해도 괜찮아요. ​ 치킨은 뼈 부위를 제외하고 살코기 부위만 잘라서 준비해 주세요! 치킨의 양은 원하는 대로 넣어주세요! ​ 양파 1/2개를 슬라이스해서 준비해 줍니다. 양파를 넣어야지 치킨마요덮밥의 느끼함도 잡아주고 야채도 넣어서 좋아요. 치킨은 냉장고에 보관해서 차가우니 따뜻하게 만들어.. 더보기
아욱국끓이는법 건새우 아욱된장국 끓이는법 아욱요리 아욱 손질 아욱국 간단하게 만들어보는 된장국 끓이는법 바로 아욱국끓이는법인데요 건새우와 표고버섯을 넣어서 가볍게 끓여보았어요 생각보다 아욱된장국 끓이면 맛있다고 할까요? 아욱 손질도 그리 어렵지 않으니 맛있게 만들어보세요! ▣재료▣ 아욱 150G, 된장, 홍고추 다진 마늘, 건새우 1줌, 코인육수, 표고버섯 2개 ​ 우선 육수를 만들어주는데요 저는 코인육수를 2개 넣은 후 물을 1.2리터를 넣어서 준비했어요. 아욱국 육수는 간편하게 만들었는데요 멸치로 육수를 내실 분들은 멸치 10마리 다시마 2장을 넣은 후 대략 15분 정도 끓여서 육수를 내주면 됩니다 아욱은 150g을 준비했는데 취향에 따라서 더 준비해도 괜찮아요 아욱은 바로 넣는것이 아니라 아욱 손질이 필요한 이유는 바로 국에 넣게 되면 아욱에서의 풋내가 나오기 때문.. 더보기
설선물 어묵 선물세트로 어묵탕 만들기 설날이 다가오고 있습니다 주부라면 어떠한 선물을 해야 하나 고민이 되는 것은 사실인데요 어묵선물세트가 들어와서 어묵이 많아졌어요 ​ 삼진 프리미엄세트 이금복 명품세트 ​ 2가지를 먹어보았는데 고급스럽고 어묵 선물세트가 이렇게 고급스러웠나 생각할 정도로 마음에 쏙 들었어요 ​ 보기만 해도 푸짐해 보이죠? 우선 구성은 핫땡초말이 2개 , 깐깐한 크림치즈볼 2개, 깐깐한 감자볼 1개, 매생이어묵 1개, 해물지짐이 1개, 한가족모듬어묵 2개, 어묵탕스프4개, 와사비맛딥소스, 건더기스프 4개가 들어 있어요 넉넉한 양이라 든든합니다 와사비 딥소스가 들어 있어서 어묵을 더욱더 맛있게 즐길 수 있어요 그다음 삼진어묵 설 선물 추천하고 싶은 이은복 명품 어묵 세트랍니다 고급스러운 패키지로 선물하기에 좋습니다 역시나 냉매.. 더보기
꽃게된장찌개 끓이는법 꽃게탕 끓이는법 냉동 꽃게요리 게찌개 생물 꽃게가 나왔을 때 사두고 다시 냉동시킨 것이 생각나서 오래간만에 꽃게탕 끓이는법 했습니다 얼큰하게 끓여도 좋지만 된장만 넣어도 정말 진한 꽃게된장찌개 맛볼 수 있는데요 구수하다고 해야 하나 아무튼 겨울철에 진한 국물 맛이 느껴져서 맛있게 먹었습니다 ▣재료▣ 꽃게 2마리 육수팩 된장 고춧가루 대파 청양고추 홍고추 양파 무 우선 꽃게탕끓이는법 에는 무가 들어가야 해요 그래야지 국물이 시원하다고 할까 맛있게 먹을 수 있어요 이왕이면 꽃게는 암꽃게가 알이 있어서 맛있게 즐길 수 있었어요 해동한 냉동 꽃게랍니다. ​ 해동하고 반을 갈라보니 알이 좀 있죠? 암게는 봄에 맛있는데 봄이 오면 암게 많이 먹어야겠어요 알이 가득가득 뚜껑을 벗긴 후 반을 잘라서 먹기 좋게 잘라줬어요 꽃게 다리는 잘라주고 꽃게는 깨끗하.. 더보기