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라비의일상

백종원 번데기탕 만드는법 통조림 번데기 요리 다이어트 술안주 번데기가 단백질이 풍부해서 다이어트 술안주로도 좋은데요 ​ 술안주로도 좋지만 다이어트 간식으로 종종 먹었어요 ​ 인터넷에서 대용량 구매해서 냉동실에 구비해두고 먹곤 했었는데 오래간만에 술안주로 번데기탕 만들어보았어요 ​ 백종원 유튜브에서 나온 레시피인데 이거 만들면 소유진씨가 좋아한다고 하던데 맛있게 만들어보세요 ■재료■ 번데기통조림 1개 맛술 1큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 청양고추 2개 양파 1/2개 대파 1개 간장 후추가루 ​ 번데기 칼로리는 100g당 90kcal라고 합니다. 다이어트에 부담 없이 즐길 수 있어요 첫 번째로는 고단백질이기 때문에 근육 형성에 도움이 되고 면역력 강화에도 효과가 있다고 알려져 있어요. 또한 비타민B6 성분이 들어있어서 빈혈 예방에도 좋다고 하니 참고하세요~ ​ 우선 .. 더보기
백종원 홍합탕 만드는 법 홍합 손질 홍합요리 홍합국 재료 어제 비가 하루 종일 내려서 국물 있는 음식이 먹고 싶어서 홍합이 보여서 홍합탕을 만들어서 먹었답니다 홍합을 발라 먹는 재미가 쏠쏠하기도 하고 홍합탕 국물이 예술이잖아요 맛있게 먹을 수 있었답니다 ​ 홍합에는 다양한 영양소가 많이 들어 있어서 체중 감량, 항암 및 면역력 증가, 골다공증 예방, 빈혈 예방 등에 효과적이라고 해요 그리고 천연 아미노산인 타우린이 풍부하기 때문에 피로회복 및 피부미용 효과도 도움이 된다고 하니 자주 먹어야겠다는 생각을 해봅니다 ■재료■ 홍합 700g, 대파 1대(흰 부분), 양파 1개 청양고추 3개, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 물, 소금, ​ 우선 홍합을 준비해 줍니다 홍합은 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 홍합을 씻다 보면 족사가 보이면 일일이 떼주세요! 손으로 쏙 잡아떼면.. 더보기
궁채장아찌만들기 뚱채나물 궁채나물 줄기상추 상추대나물 장아찌 비율 궁채장아찌 안녕하세요~ 궁채라는 채소 들어보셨나요? 저는 좋아하는 것 중 하나인데 식감이 오독오독하니 너무 맛있더라고요. 그래서 장아찌로도 만들어봤는데 맛이 기가 막히더라고요. 삼겹살이나 고기랑 같이 먹어도 정말 맛있기도 하고 요즘 식당에 가면 나오는 곳이 많아서 좋아요 ​지난번 만들어둔 것이 다 떨어졌기에 궁채 불려서 맛있게 만들어보았어요 ​궁채는 줄기상추 라고도 불리는데 중국에서는 황제나 물이라고 불릴 만큼 귀한 식재료라고 해요. 우리나라에서는 주로 한정식집에서 많이 만나볼 수 있다고 하는데요. 아삭한 식감과 고소한 맛 덕분에 많은 사랑을 받고 있다고 합니다. ■재료■ 간장, 궁채, 식초, 설탕, 물 ​ 궁채는 불린 것도 팔지만 말린 것을 구매해서 냉동실 보관하면 먹고 싶을 때 불려서 사용하면 좋아요 국채의 양.. 더보기
백종원 무말랭이무침 만드는법 무우말랭이무침 양념 무말랭이 요리 오독오독 씹는 맛이 좋아서 자주 만들어 먹는 무말랭이무침 이게 은근 맛을 내기 힘들더라고요 먼가 심심할 때도 있고 또 어떨 때는 아삭한 식감이 덜한 것 같고.. 오늘은 백종원 무말랭이무침 만드는법 만들어보았는데~ 아삭아삭 달콤하게 만들어졌답니다 ​ 백종원 요리책 레시피로 만들었어요~ 아무튼 무말랭이 좋아하시면 만들어보세요 불리는 과정이 있지만 간단하고 맛있답니다 ■재료■ 무말랭이 100g, 고춧가루, 물엿, 설탕, 멸치 액젓, 다진 마늘, 소금, 통깨 ​ 고춧잎이 있으면 6g을 넣어주는데 저는 없어서 생략했어요. 말린 고춧잎이 있다면 넣어주세요. ​ 고춧가루는 이왕이면 고운 고춧가루를 사용하는 것이 좋습니다 무가 맛있을 때가 아니지만 시판 말린 무 100g을 준비합니다 저희 집 앞 마트에는 100g씩 소.. 더보기
명엽채볶음 만드는법 명태채볶음 마른반찬종류 명엽채조림 만들기 오늘은 반찬을 무엇을 할까 고민하다가 냉동실에 있는 명엽채가 보여서 명엽채볶음 만들어보았답니다 별다른것 없어도 맛있는 밑반찬 만들 수 있었는데요 볶기만 하는 볶음요리라서 누구나 쉽게 만들 수 있어요 명엽채의 칼로리는 100g당 141kcal, 한숟갈(15g)에 약 21kcal정도이며 명태채는 명태의 살을 얇게 썬것을 말하는데요. 쉽게 만들 수 있는 마른반찬 요리랍니다 ​ ■재료■ ​명태채 200g 식용유 1큰술 간장 1큰술 통깨 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 맛술 1큰술 올리브유 1큰술 후추 약간 ​ 우선 명엽채 200g을 준비합니다 명엽채 명태채 두가지 다 불러도 괜찮아요 아무래도 손질이 안 되어 있기에 가위로 먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요 이제 명엽채볶음 만드는법 해볼까요? 팬에 식용유 1스푼을 넣습.. 더보기
에그마요 샌드위치 만들기 삶은계란 요리 계란마요샌드위치 계란샌드위치 재료 요즘 간식을 자주 먹는지라 식빵을 구비해두는데요. 그래서인지 샌드위치를 자주 만들게 되는 것 같아요. 한 끼 식사로도 좋고~ 무엇보다 맛도 좋고 야채를 잘 먹지 않는데 야채 같은 안 먹는 것을 안에 넣으면 자동으로 먹게 되는지라 저도 그렇고 아이 간식으로 늘 구비하는데요. ​그래서 다양한 종류의 샌드위치를 만들곤 한답니다. 차차 다양한 샌드위치 만드는 법을 알려드릴까 해요. 오늘은 달걀을 삶았기에 맛있는 삶은계란 샌드위치를 만들어보았는데요. 들어가는 재료가 별로 없어도 판매점에서 파는 듯한 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요! ​삶은계란 샌드위치 만들기 초보자도 정말 쉽게~ 만들 수 있어요. ■재료■ 샌드위치 재료 식빵 4장 삶은계란 5개 마요네즈 3큰술 설탕 1큰술​ ​ 들어가는 재료는 간단합니다. 저는 .. 더보기
백종원 전복죽 끓이는법 야채죽 레시피 전복 내장죽 재료 죽 종류 전복요리 엊그제 집 근처 마트에 갔더니 전복을 싸게 팔길래 가져왔어요!! 무엇을 해먹으려다가 아이가 가장 좋아하는 전복죽이 생각나서 간단하게 만들어보았는데요. ​그냥 제가 만드는 방법으로 해볼까 하다가 저희 집에 백주부님 레시피 책이 있어서 보니 딱 있더라고요. 책에 나온 레시피를 가지고 만들어보았는데 특이하게도 계란이 들어가서 과연 맛이 어떨지 궁금했는데요. 그렇게 해서 만들어보았는데~~ 우와 평상시와 다르지만 맛이 좋았다는 점!! 만드실 분들이라면 백종원 전복죽 끓이는법 만들어보세요!! ■재료■ 전복죽 재료 : 쌀 220g, 전복 3마리, 당근 50g, 참기름 4 큰 술, 물 3리터, 달걀 4개, 꽃소금 1 작은 술 1그릇 세팅 :계란 노른자 1개, 통깨 약간과 참기름 1/2 큰 술 ​ 우선 4인분의 양입니다.. 더보기
백종원 소불고기 황금레시피 소불고기 양념 소스 소고기 불고기 만들기 부위 레시피 저희 집에서 가장 많이 하는 소고기 요리는 바로 소불고기랍니다 ​ 저의 집 꼬맹이들이 정말 좋아하는데요 이것만 있으면 다른 반찬 없이 어찌나 잘 먹는지 그래서 1주일에 한 번씩 만드는 것 같아요 ​ 거기다 시판 양념은 아무래도 조미료가 많으니 집에 있는 재료로 늘 만드는데요 ​ 이럴 때 백주부님 레시피로 만든다지요 들어가는 재료도 간단한데 맛있게 만들 수 있어서 자주 만든답니다. ■재료■ 소고기 불고기 500g, 양파 반 개, 표고버섯 2개, 대파 반대, 홍고추 1개, 양조간장, 물엿, 설탕, 후추, 참기름, 다진 양파 2스푼 ​ 소고기는 불고기감을 준비합니다 이왕이면 한우가 맛있는 것 같아요 그다음 양파와 당근 표고버섯을 넣었는데 표고버섯 대신 다른 버섯을 넣어도 되고 버섯은 꼭 안 넣어도 됩니다. 버.. 더보기

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