LA갈비 썸네일형 리스트형 LA갈비 라갈비 소고기 꽃갈비 만드는 방법 추석 명절이 다가오고 있습니다. 명절에는 역시 갈비를 먹어야 제 맛~! 그런데 요새는 먹거리가 워낙 풍부하다보니 갈비 먹어도 특별하게 느껴지지 않더라고요 그래도 좋은 고기로 만들면 좀 더 맛있게 느껴지는 것 같아요 자주 먹어도 질리지 않는 la갈비 만들어 볼까요? 만들기 전 핏물을 제거해 줘야 되는데요 물에 1시간 이상 담가서 고기의 핏물을 제거해 주었어요 그래야지 고기에서 잡내 없이 맛있는 LA 갈비구이를 만들 수 있습니다 LA갈비는 2KG 그대로 준비했어요 LA갈비구이에 들어갈 양념장을 만들어볼게요 백종원 꽃갈비 라갈비 양념장으로 만들었어요 진간장 1컵 설탕 1/2컵 맛술 1/2컵 다진마늘 1/4컵 간생강 약간 대파 1컵 참기름 2큰술 물 3컵 후추 약간 을 넣은 후 LA갈비 양념장을 만들어.. 더보기 백종원 la갈비찜 맛있게 만드는 법, la갈비구이 만드는법 백종원 la갈비찜 맛있게 만드는 법, la갈비구이 만드는법 설 명절 우리 아이들이 좋아하는 것이 바로 LA갈비인데요 그래서인지~ 매번 하게 되는데 얼마 전에 먹고 싶다고 해서 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠^^ 이번 레시피는 백종원 레시피로 만들었으니 참고해서 만들어보세요! 재료 : LA갈비 2KG, 진간장 2컵, 황설탕 1컵 맛술 1컵, 간 마늘 1/2컵, 간생강 1스푼, 대파 2컵, 참기름 4스푼, 물 6컵 후춧가루 약간 갈비는 저는 2킬로가 살짝 넘는 것을 사용했어요 유튜브 레시피는 1KG 기준이라 2배씩 늘려서 만들었습니다. 우선 LA갈비는 깨끗하게 씻어줘야 해요 눈에 보이지 않는 뼛가루들이 많다고 해야 하나 그래서 만들기 전에 세척이 중요해요 흐르는 물에 세척해서 뼛가루를 제거해 주는.. 더보기 백종원 la갈비찜 맛있게 만드는 법 백종원 la갈비찜 맛있게 만드는 법 설 명절이 다가오고 있습니다 주부라면 요리를 하느라 정말 바쁘겠다 싶은데요. 요리중 저는 갈비양념이 굉장히 맞추기 힘들더라구요 그래서 백종원 la갈비는 고기만능요리간장으로 만드는데요 정말 편하게 만들기도 하고 맛도 있어서 항상 la 갈비는 요걸로 만드는데 맛있어요^^ 우선 갈비는 핏물을 빼주어야지 누린내가 사라집니다 핏물을 잘 빼줍니다. 고기용 만능소스는 진간장 2컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 2컵, 간마늘 반 컵, 생강 1숟갈, 다진 파, 참기름 3분의1컵을 넣고 만들어줍니다 백종원 갈비양념 만능소스 완성! 갈비요리 뿐 아니라 다양한 고기에도 좋다고 해요 양념의 양이 꽤 넉넉한 편인데요. 고기는 대략 저는 3kg에 넣어줬어요 만들어보고 가감해서 사용하는 것을 추천.. 더보기 이전 1 다음
