백종원 어묵볶음 레시피 간장 오뎅볶음 양념
아이들이 좋아하는 반찬 중 하나가 오뎅볶음인데요, 오뎅볶음 레시피 중에 제일 쉬운 레시피가 백종원 레시피입니다 백종원 어묵볶음 레시피 중에서 백파더에서 나온 초보자들도 쉽게 만들 수 있는 간단한 레시피로 오뎅볶음을 만들었습니다 쉬운 레시피라 간단하게 만들면서 맛도 깔끔해서 자주 만들게 되더군요 ■재료■ 납작한 어묵 3장, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 다진 마늘 1/2스푼, 물 1/2컵, 설탕 1스푼, 참기름 1/2스푼 재료는 간단해요 어묵이 기본재료이고 야채는 양파, 대파, 청양고추 양념은 집에 있는 재료로 이용하면 될 것 같습니다. 오뎅은 빠르게 익는 납작한 것이 개인적으로 먹기도 좋은 것 같아요 오뎅 3장을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요! 대파는 1대를 넉넉하게 채썰어서 준비합니..
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어묵탕 끓이는법 백종원 오뎅탕 레시피 어묵국 오뎅국
아이들이 집에 있다 보니 아무래도 집밥을 좀 더 많이 먹게 되는데요 매일 무슨 국을 해야 하나 고민이 많을 것 같아요. 저희 아이들은 미역국이랑 또 어묵국 그리고 소고기무국 이런 국을 좋아해요 자주 만들게 되는 것은 어묵탕이랍니다. 백종원 어묵탕 끓이는법으로 만들었는데 간단하고 또 편리해요 ■재료■ 어묵 6장, 멸치 10개, 다시마 4장, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 다진 마늘, 물 1리터, 진간장, 소금, 맛술, 설탕, 어묵꼬치 우선 오뎅탕이라 꼬치가 필요한데 꼭 꼬치가 필요한 것은 아니랍니다 꼬치를 끼우기 힘들다면 그냥 어묵만 사용해도 됩니다. 백종원 오뎅국에는 무를 안넣습니다 그래서 빠르게 만들 수 있어요 대파 1/2개를 큼직하게 잘라주세요 양파도 1/2개를 크게 썹니다 가장 먼저 육..
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어묵탕 맛있게 끓이는 법
어묵탕 맛있게 끓이는 법 : 오뎅탕 황금레시피 집에 항상 어묵을 준비해두는데요. 오늘 어떤탕을 먹을까? 고민할때 가장 만만한 국물요리가 아닐까? 생각이 듭니다. 우선 금방 만들 수 있고 무엇보다 누구나 쉽게 만들 수 있는 탕이 아닐까? 생각이 드는데요. 어묵탕 하나 있으면 든든합니다 재료 : 어묵, 무, 대파, 고추, 쑥갓, 다진마늘, 국간장, 소금 쑥갓은 생략가능합니다 육수가 만들어질 동안에 어묵탕에 들어갈 재료들을 손질하는데요. 어묵, 무, 쑥갓, 대파, 고추가 필요합니다 우선 멸치 육수를 만들어주는데요 멸치와 다시마를 넣고 푹 끓여서 육수를 만들어줍니다. 어느 정도 멸치육수가 만들어졌다면 멸치와 다시마는 건져내줍니다. 먹기 좋은 크기로 자른 무를 넣고 무가 익을때까지 끓여줍니다. 그 다음 어묵을 넣..
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