시금치나물맛있게무치는법 썸네일형 리스트형 겨울철반찬 시금치나물 맛있게 무치는법 겨울철반찬 시금치나물 맛있게 무치는법 겨울철에는 시금치가 제철! 이라고 할 정도로 시금치 요리를 자주 해먹는데요 간단하게 무침만 해도 정말 맛있고 매일 먹어도 질리지 않는 반찬 중 하나랄까요? 나물요리가 어렵다고 하지만 시금치무침은 간단한 것 같아요!! 재료 : 시금치 1단, 국간장 2/3스푼, 들기름 1스푼 반, 깨소금 적당량, 소금 약간, 다진마늘 1/2스푼 개인적으로 시금치는 하우스 재배한 것보다는 이렇게 노지 시금치가 더 맛있는 것 같아요 손질 방법은 간단합니다 시금치의 뿌리부분을 잘라준 후 혹시라도 흙이 있나 털어준 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 다듬은 시금치는 흐르는 물에 깨끗히 씻어서 준비해주면 됩니다! 여기서 시금치를 데쳐줄 때는 끓는 물에 데쳐줘야해요 색깔을 좀 더 푸릇푸릇하게 해주려면.. 더보기 이전 1 다음