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백종원

배추겉절이 만드는법 백종원 알배기배추 겉절이 양념 막김치 면요리를 먹을때 잘익은 김치도 맛있지만 마늘향이 알싸한 막 담근 겉절이도 참 맛있죠. 알배기배추 하나만 있으면 순식간에 맛있는 김치가 완성!!!! 저는 백종원 알배기배추 겉절이 배추겉절이 만드는 법 레시피로 늘 만드는데 쉽기도 하고 만들면 맛있다고 해서 자주 만든답니다 ■재료■ 알배기배추 1개, 양파 1/2개, 쪽파 4개정도 부추 약간, 당근 약간 ​ 양념 : 고춧가루, 간마늘, 생강, 설탕 새우젓, 멸치액젓, 굵은소금, 깨소금 ​ 배추겉절이 만드는 법 집밥백선생에서 나온 레시피대로 만들었으니 참고하세요 가장 먼저 배추 손질부터 합니다 알배기 배추라 딱히 겉잎은 손질할 것이 없어요 가운데 배추 심지를 잘라주세요 그리고 배추를 먹기 좋은 크기로 한 입 크기로 잘라주세요 배추 자르는 크기는 원하는 크기대로 .. 더보기
백종원 오무라이스 만드는법 백파더 오무라이스 소스 만들기 주말 점심 간단한 밥으로 만들기 좋은 오므라이스! 매번 만들기가 까다로워서 잘 안되던데 이번에 백파더 오므라이스 만드는법 으로 만들어보았는데요 ​ 왜이리 쉽고 맛있던지~ 정말 맛있게 먹었답니다 ■재료■ 고기 1/3컵, 양파 1컵, 당근 2스푼 밥 1공기, 케첩 2스푼, 진간장 2/3스푼 버터 1스푼, 식용유 2스푼, 후추, 소금 약간 식초 2/3스푼, 키친타월 ​ 우선 고기는 소고기 돼지고기 등 어떠한 고기도 가능해요 햄도 가능하니 참고하세요! 방송에서는 3인분인데 저는 1인분 기준으로 바꿨으니 참고하세요 양파는 잘게 다져서 1컵을 준비하고 당근은 2스푼 정도의 양을 준비합니다 양파는 잘게 다져서 1컵을 준비하고 당근은 2스푼 정도의 양을 준비합니다 팬에 식용유 2스푼을 넣습니다 소고기를 1/3컵 넣은 .. 더보기
백종원 오징어채볶음, 진미채볶음 고추장 넣고 만드는법 백종원 오징어채볶음, 진미채볶음 고추장 넣고 만드는법 어제오늘 비가 내려서 강제로 집에 있는데요. 날이 덥지만 그래도 매일 밥은 해야겠지요? 오늘은 냉장고 파먹기로 밑반찬을 몇 가지 만들어 보았는데요 가장 만만한 오징어채볶음을 만들었어요 요즘 오징어가 중국에서 무자비하게 포획을 하는 바람에 금오징어가 되었는데요 그래서 오징어채도 덩달아 비싸진 것 같아요 저희 가족이 좋아하는 반찬이라 자주 만든답니다 재료 :오징어채200g, 기름2스푼, 맛술2스푼, 고추가루1스푼, 고추장1스푼, 설탕1스푼, 다진마늘1스푼,올리고당2스푼, 마요네즈2스푼, 참기름1스푼, 참깨약간 이번에는 정말 믿고 만드는 백종원 오징어채볶음 레시피로 만들어보았어요 생각보다 양념들이 들어가는 것들이 많은데요 그래도 거의 집에 있는 재료라 부담.. 더보기
백종원 la갈비찜 맛있게 만드는 법 백종원 la갈비찜 맛있게 만드는 법 설 명절이 다가오고 있습니다 주부라면 요리를 하느라 정말 바쁘겠다 싶은데요. 요리중 저는 갈비양념이 굉장히 맞추기 힘들더라구요 그래서 백종원 la갈비는 고기만능요리간장으로 만드는데요 정말 편하게 만들기도 하고 맛도 있어서 항상 la 갈비는 요걸로 만드는데 맛있어요^^ 우선 갈비는 핏물을 빼주어야지 누린내가 사라집니다 핏물을 잘 빼줍니다. 고기용 만능소스는 진간장 2컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 2컵, 간마늘 반 컵, 생강 1숟갈, 다진 파, 참기름 3분의1컵을 넣고 만들어줍니다 백종원 갈비양념 만능소스 완성! 갈비요리 뿐 아니라 다양한 고기에도 좋다고 해요 양념의 양이 꽤 넉넉한 편인데요. 고기는 대략 저는 3kg에 넣어줬어요 만들어보고 가감해서 사용하는 것을 추천.. 더보기
백종원 인기있는 레시피 모음 5가지 백종원 인기있는 레시피 모음 5가지 요리를 못하는 분들이 집밥 백선생을 보고 많은 스킬을 배웠는데요 주부지만 제가 몰랐던 요리팁도 많았고 재료손질방법까지~ 쉽게 알려줘서 많은이들이 열광했고 그리고 몇년이 지난 지금까지 백종원 레시피가 인기인데요 제가 해서 만들어보고 맛있다고 생각했던 백종원 레시피 5가지를 정리해보았어요 1.닭볶음탕 닭볶음탕은고추장을 전혀 넣지 않는다고 생각했는데 파격적으로 고춧가루만으로도 이렇게 맛있게 만들 수 있다니 정말 맛있게 먹었습니다! 닭볶음탕 레시피 : http://greensnakediary.tistory.com/203 2. 계란찜 고깃집에서 계란찜을 먹다보면 폭탄계란찜을 어떻게 만드나 했는데 정말 초보자도 만들기 쉬운 폭탄계란찜! 재료도 간단하니 만들어보세요! 계란찜 레시피.. 더보기
초보자도 쉽게 만드는 백종원제육볶음 레시피 초보자도 쉽게 만드는 백종원제육볶음 레시피 늘 만들면서 느끼는 것이지만 백종원제육볶음 레시피는 진리라고 할까요? 확실히 만들기도 간단한 편이고 무엇보다 소스를 따로 하지 않고도 쉽게 만들 수 있어서 자주 만들어먹는 것 같아요 :) 백종원제육볶음재료 : 돼지고기 500g , 당근약간 , 양파1개, 고추1개, 대파 양념 : 설탕1.5숟갈, 고춧가루 3숟갈, 간장3숟갈, 간마늘 한숟갈, 고추장 1숟갈 참기름, 물 반컵 ​ 제가 백종원제육볶음을 정확히 보니까 정확한 고기양이 적혀져 있지 않더라구요 500g일때 기준이며 원레시피보다 설탕을 반스푼 고춧가루를 1스푼 더 넣어줬습니다​ 야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라주는데요 고기와 비슷한 크기로 잘라주면 된다고 해요 원레시피에는 양배추와 호박도 들어있으나 이번에는 위.. 더보기
집밥 백선생2 백종원 제육볶음 맛있게 만드는법 집밥 백선생2 백종원 제육볶음 맛있게 만드는법 주말이 왜 이리 빨리 지나가는지~ 토요일날 글램핑 갔다가 비가와서 괜히왔나 했는데 오늘은 날이 좋아서 오자마자 나들이를 떠났어요 오자마자 무엇을 먹을까? 하다가 이번주에 집밥 백선생2에 나온 제육볶음을 만들어보기로 했어요 기존에 만들던 방법과 또 다르게 집 냉동실에 있는 삼겹살로 만드는 것이라 냉장고 정리에 참 좋은듯합니다 재료 : 삼겹살 적당량(300g), 당근, 양파, 호박, 고추, 양배추, 대파 양념 : 설탕1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 간장3숟갈, 간마늘 한숟갈, 고추장 반숟갈 참기름, 물 반컵 삼겹살은 해동시켜서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 야채들은 삼겹살 크기와 비슷하게 잘라줍니다 볶을때 쉽게 하기 위해서 야채들은 잘 섞어서 준비해줍니다 ​ 대파는 파.. 더보기
백종원 김치찜황금레시피 맛있어요! 백종원 김치찜황금레시피 맛있어요! 김치로 만드는 요리는 전부다 맛있다고 생각이 드는데요. 집에 묵은지가 많아서 인지 김치로 만드는 요리를 자주 하게 되는 것 같아요. 얼마전 삼겹살 데이라고 돼지고기를 저렴하게 팔길래 목살을 덩어리로 사왔는데 이럴땐 김치찜을 해줘야하는데요. 백종원씨의 레시피로 만들어보았는데 김치찜도 역시 정말 맛있는 것 같아요 김치찜 재료 : 김치 1/2포기, 목살 600g, 양파 1개, 대파1개, 청양고추 2개, 홍고추1개 양념 : 국간장1큰술, 된장 1큰술, 새우젓1큰술, 설탕2큰술, 다진마늘1큰술, 고춧가루2큰술 백종원 김치찜은 묵은지와 돼지고기만 있으면 쉽게 만들 수 있지만 여기에 양념이 따로 들어간답니다 저는 목살은 덩어리로 되어져 있어서 큼직하게 잘라서 준비해주었습니다. 김치는.. 더보기

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