밑반찬 썸네일형 리스트형 백종원 무말랭이무침 무우말랭이무침 만드는법 자취생 반찬 무말랭이 요리 요즘 무가 맛없지만 그래도 무말랭이는 맛있죠 종종 만들어 먹는 무말랭이무침 이번에는 백종원 레시피로 만들었는데요 늘 요걸로 만드는데 기본의 맛이랄까 맛내기가 은근 까다로운데 단짠 제대로 맛있게 만들어보세요! ■재료■ 무말랭이 100g, 고춧가루, 물엿, 설탕, 멸치 액젓, 다진 마늘, 소금, 통깨 원래 고춧잎이 들어가는데 없어서 생략했습니다. 무말랭이는 100g을 준비해 주세요 집앞 마트에 가니 딱 100g을 팔아서 사용했습니다 무말랭이는 가장 먼저 불려줘야 해요 미지근한 물에서 3시간 정도 불려주면 좋다고 하는데 급한 마음에 30분 정도만 담가도 적당히 잘 불린 것 같아요 30분이 지난 모습이랍니다 확실히 무말랭이가 불어난 것을 볼 수 있죠? 불어난 무말랭이는 흐르는 물에서 2번 정도 씻.. 더보기 백종원 묵은지들기름볶음 묵은지볶음 씻은 김치볶음 레시피 묵은지요리 간단한 밑반찬 만들기 어제 반찬을 몇 가지 만들었는데 묵은지 가지고 묵은지들기름볶음을 만들었어요. 상큼하면서도 고소한 간단하지만 최애 반찬이라고 할까 다른 반찬 없어도 요거 하나 있으면 저는 좋더라고요 뜨거운 밥이나 물을 말아서 먹거나 주먹밥 만들어 주먹밥 안에 넣으면 그 맛이.어으 주먹밥 계속 들어가죠 묵은지볶음 레시피는 이번에는 백종원 레시피로 만들어보았는데 간단하기도 하고 맛있어서 따라서 만들어보세요 ■재료■ 묵은지, 대파, 들기름, 설탕, 국간장. 대파, 다진 마늘 들어가는 재료는 정말 간단해요. 김치는 1/2포기를 준비하는데요 김치의 양은 늘려도 괜찮아요 그리 들어가는 재료는 비슷비슷하거든요. 김치는 양념을 물에 씻어서 탈탈 털 여주세요 저는 묵은지의 군내가 나지 않아서 씻어주기만 했는데 오래되었다면 물에 담가서 짠.. 더보기 백종원무말랭이무침 만드는 법 제가 돼지고기 수육을 하면서 보삼김치 대신 무말랭이를 함께 곁들였는데 맛있더라고요 밥반찬으로도 좋으니 무말랭이 무침 함께 만들어봐요 레시피는 책을 보고 만들었는데 처음에는 이렇게 넣으면 될까? 했는데 양념이 저는 괜찮았던 것 같아요 ■재료■ 무 말린 것 100g, 고춧가루, 물엿, 설탕, 멸치 액젓, 다진 마늘 꽃소금, 통깨 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52책에서 나온 레시피랍니다 우선 무말랭이는 100g을 준비합니다 여기서 마른 고춧잎 6g도 같이 넣으라고 했는데 없으니 생략했어요 무말랭이는 미지근한 물에서 3시간 정도 불려줍니다 3시간이 지나면 이렇게 불어난 상태로 되는데요. 물을 2~3번에 씻어서 물기를 꼭 짜줍니다. 생각보다 물에 불리니 양이 많아졌어요 이제 양념을 해주는데요. 우선 고춧.. 더보기 김수미 어묵볶음 저녁반찬 간장오뎅볶음 레시피 어묵반찬 오늘은 밑반찬을 많이 만들었어요 연말에 뭐 이것저것 만들어 먹었더니 기본 밑반찬이 하나도 없더라구요 정말 초간단 레시피 김수미 어묵볶음으로 만들었는데 너무 간단한 것 있죠^^ ■재료■ 어묵 10장, 양조간장, 설탕, 청양고추, 꿀, 통깨 들어가는 재료는 정말 정말 간단해요. 그래서 정말 5분도 안 걸려서 만들어서 후다닥 만들어 냈어요 보통 제가 만들면 다진 마늘도 넣고 물엿도 넣곤 하는데 김수미 레피시는 너무나 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있어요 어묵 10장을 준비합니다 10장이라면 많을 것 같은데 몇 번 먹다 보면 금세~ 없어져요 10장을 포개서 길쭉하게 잘라주더라고요 1cm 정도의 두께로 잘라주라는데 전 자르다보니 점점 두꺼워지더라고요 청양고추는 1개를 썰어 놓습니다 이제 재료.. 더보기 백종원 진미채 무침 고추장 진미채볶음 레시피 진미오징어채볶음 매달 몇 번이나 만들어 먹는 밑반찬 중 하나가 바로 진미오징어채볶음인데요 여러 가지 레시피가 있는데 이번에는 백종원 진미채 무침 레시피로 만들어보았습니다 유튜브 레시피인데 별것 들어가지 않아도 어찌나 맛있던지 요거 하나만으로 밥 한 공기 뚝딱했어요 ■재료■ 오징어채 200g 양념 : 고추장, 고춧가루, 물엿, 설탕, 물, 참기름.마요네즈, 통깨 진미채는200g을 준비해주세요! 양념을 보면 많이 넣는 거 아냐? 할 건데 간장이 들어가지 않아서 짜지 않아요 진미채볶음은 양념이 많이 들어가야지 맛있다고 합니다 방송에서 냉동실에 오래두면 냄새나는데 먹어보고 냄새가 나지 않으면 바로 사용하면 된다고 해요 가위로 잘게 썰어서 준비했어요 이제 백종원 진미채볶음에 들어갈 양념을 만들어주는데요 고추.. 더보기 2월 제철음식 우엉요리 우엉조림맛있게하는법 2월 제철음식 밑반찬 우엉조림맛있게하는법 2월에 제철먹거리로 우엉을 들 수 있는데요. 우엉으로 가장 많이 하는 음식이 우엉조림이 아닐까? 생각이 들어요. 어렸을때는 우엉조림이 그리 싫더니 요즘은 입맛이 변했는지 좋아지는데 설마 저만 그런 것 아니죠? 우엉조림있으면 밥반찬도 좋지만 김밥에 넣어서 돌돌 말아서 먹어도 맛있고 2월 제철음식으로도 우엉이 좋다고 해요. 우엉조림은 두고 먹어도 좋은 밑반찬이니 꼭 만들어보세요! 우엉조림 재료 : 우엉 2대, 간장4스푼, 설탕2스푼, 물엿2스푼, 깨소금약간, 식초2스푼,들기름1스푼 마트에 가니 보이는 우엉~ 2개가 많아보여도 자르면 그다지 많지 않아요~ 그래도 연근조림보다는 우엉조림이 시간이 덜 걸려서 종종 해먹는데 그래도 우엉을 씻고 벗기고 하는것은 좀 번거로운 것.. 더보기 저렴반찬 미역줄기볶음 비린내 없이 맛있게 만드는법! 미역줄기볶음 간단하면서도 좀 어렵다고 할까요? 특히나 미역줄기는 염장을 하기때문에 염분기를 잘 못빼면 짠 미역줄기볶음을 먹게 되는데 그것을 조절하기가 참 어려운것 같아요 :) 그래도 만만한 집반찬중 하나가 아닐까 싶은데요! 간단하게 만들어보는 미역줄기볶음 알려드릴께요 미역줄기볶음 재료 : 미역줄기,당근, 양파, 다진마늘1스푼, 참기름1스푼, 국간장, 식용유 2스푼 미역줄기는 대부분 염장이 되어져 있을거예요 소금이 많으니 우선 염분을 제거해야합니다 흐르는 물에 담궈서 염분기를 빼주는데요 너무 오래 있으면 염분기가 없어지니 30분정도 담궈줍니다 미역줄기랑 볶을 야채는 당근과 양파만 있으면 됩니다 양파와 당근은 채썰어서 준비해줍니다 팬에 기름을 2스푼 넣어주고 다진마늘을 넣고 노릇노릇 하게 구워줍니다 다진마늘.. 더보기 이전 1 다음
