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깻잎요리

간장 깻잎장아찌 담그는법 깻잎요리 백종원 장아찌 간장 깻잎반찬 깻잎지 고기 먹을 때 자주 먹는 깻잎장아찌 깻잎 저렴할 때 좀 만들어두고 삼겹살이나 고기 먹을 때같이 먹고 있는데요. ​ 그리 만드는 방법이 어렵지 않으니 한번 만들어보세요!! ​ 깻잎만 있다면 쉽게 만들 수 있는데 깻잎 대신 고추 다른 것을 넣고 장아찌 만들어도 좋아요 ​ 이번에는 장아찌간장을 백종원 장아찌간장으로 만들었는데 간단하고 맛있어요 :) ■재료■ 깻잎 1묶음 ​ 백종원 장아찌간장 ​진간장 2컵 식초 1컵 + 1/3컵 설탕 1과 + 1/2컵 물 2컵 ​ 우선 깻잎의 양은 많지 않아서 장아찌간장은 반으로 만들었으니 참고하세요! ​ 깻잎은 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해 주세요! 깻잎 끝부분은 가위로 살짝 잘라주세요! 깻잎은 용기에 담아주세요~ 깻잎 요리 간장 깻잎장아찌 담그는 법 차곡차곡 담아주세요! 이.. 더보기
백종원 깻잎 양념장 깻잎김치 만드는 법 깻잎김치 레시피 양념 요즘 마트에 가면 왜 이리 물가가 비싼지 야채 잡기가 힘들다고 할까요 그래도 비교적 저렴한 것이 바로 깻잎인데요 ​ 간단하게 만드는 백종원 깻잎 양념장 발라서 깻잎김치 만드는 법으로 만들었더니 향긋함이 남다르다고 할까요 밥도둑 반찬이라고 할까 너무 맛있게 먹었답니다 ■재료■ 깻잎 40~50장 당근 약간, 양파 1/5개 홍고추 1개, 청양고추 1개 ​ 깻잎김치 양념장 설탕 1스푼, 다진마늘 1/2스푼 진간장 3스푼, 고춧가루 3스푼 멸치액젓 2스푼, 물 5스푼 통깨 1.5스푼 ​ 1.재료 준비 우선 깻잎을 준비해 주세요 깻잎은 40~50장 정도 준비하면 됩니다 2. 나머지 재료 손질 ​나머지 재료는 양파와 홍고추 당근이 필요한데요 여기서 청양고추는 없는 것인데 저는 추가해서 준비했어요 3. 깻잎 손질 ​이.. 더보기
백종원 깻잎 양념장 깻잎김치 만드는 법 깻잎반찬 깻잎요리 깻잎 양념 여름에는 맛있는 반잔 하면 깻잎 반찬이 생각나는 것은 저만 그런가요? ​ 얼마 전에 안 사실인데 깻잎이 몸에 좋다는 사실 아시나요? ​ 그래서 고기 먹을 때 깻잎에 싸서 먹으려 하려고 하기도 하고 아무튼 깻잎을 즐겨 먹으려고 해서 이번에 깻잎김치 만드는 법으로 대량 생산해서 매일 맛있게 먹고 있어요 ​ 다만... 맛있어서 이러다 밥 엄청 먹을까 걱정이 되는 것도 살짝 사실입니다. ​ 오늘은 백종원 깻잎 양념장으로 맛있는 반찬 요리 알려드릴게요 밥도둑 반찬이랄까 너무 맛있는 것 있죠 +ㅁ+ ■재료■ 깻잎 40~50장 당근 약간, 양파 1/5개 홍고추 1개, 청양고추 1개(생략가능) ​ 깻잎 양념장 ​ 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 진간장 3큰술 , 고춧가루 3큰술 멸치액젓 2큰술, 물 5큰술, 통깨 1.. 더보기
깻잎반찬 깻잎순볶음 만드는방법 깻잎반찬 깻잎순볶음 만드는방법 요즘 마트에 가면 반찬할 것이 없어서 어떠한 것을 골라야할지 고민이 참 많이 되는데요. 마트서 둘러보다가 집어든 깻잎순 뭉치 요즘에는 간편하게 손질되어 있어서 편하게 언제든 먹을 수 있어서 좋아요 가장 간단한 깻잎반찬이라고 할까요 ^^ 깻잎순은 혹시나 잎이 억센건이 있나 살펴본 후 흐르는 물에 살짝 씻어줍니다 제법 많은 양 같지만 반찬을 만들면 양이 별로 되지 않아요 그래서인지 나물요리는 먼가가 허무한 것 같아요 ㅋㅋ 물을 냄비에 담아두고 굵은소금을 넣고 물이 끓으면 깻잎순을 넣고 삶아줍니다 깻잎순은 어차피 볶기 때문에 오랫동안 삶지 않아도 된답니다 깻순이 작기 때문에 살짝만 끓여주어도 된답니다 찬물에 헹궈서 물을 제거 한 후 뭉쳐보면 아까 채반에 꽉찬 깻순이 확실히 줄어든.. 더보기