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요리이야기/간식

마늘빵만들기 오븐 마늘빵 소스 식빵 마늘빵 레시피 식빵요리 아이들 간식으로 식빵을 구워서 잼을 발라주기도 하는데요 식빵이 남아서 무엇을 만들어줄까 하다 마늘빵만들기 해주었어요 ​ 버터와 식빵 그리고 마늘만 있으면 쉽게 만들 수 있는 마늘빵 만들기 ​ 누구나 쉽게 만들 수 있어요! 에어프라이어 혹은 오븐으로 만들 수 있으니 맛있게 만들어보세요! ■재료■ 식빵 4장 버터 3스푼 마늘 1.5스푼 설탕 1스푼 ​ 마늘빵 만들기 들어가는 재료는 간단하죠? 식빵 남았을때 만들 수 있는 간단한 요리랄까 아무튼 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 마늘빵 레시피랍니다 마요네즈를 넣어도 맛있는데 버터가 들어가서 마요네즈는 이번에 생략하고 만들었어요 버터는 가염이 아닌 무염을 사용해 주세요 버터는 바로 냉장고에서 꺼내서 사용하면 딱딱하니까 실온에서 30분 정도 두면 말랑말랑해져서 식.. 더보기
간단 어묵탕 끓이는법 오뎅탕 레시피 꼬치어묵탕 물떡 코인육수 오뎅국물 아이들이 있으니 아무래도 요즘 간식 대령하느라 하루가 바쁘다고 할까요? ​ 그래도 둘째는 유치원에 가서 큰아이만 챙겨야 해서 약간은 수월하다고 할까 그래도 간식을 좋아하는 아이들이라 아이들이 오뎅탕 만들어달래서 후다닥 꼬치어묵탕 만들었어요 ■재료■ 꼬치어묵 물떡 코인육수 쯔유 혹은 국간장 대파 무 ​ 우선 저는 시판 꼬치어묵과 물떡을 준비했어요 요즘에는 이렇게 꼬치에 끼워 나오는 제품들이 많아서 금방 오뎅탕 만들 수 있답니다 어묵탕 끓이는법 오뎅국물에 들어갈 육수에 들어갈 무를 준비합니다 ​ 우선 무는 1/5개 정도 준비한 후 큼직하게 썰어서 준비해 주세요! 그리고 어묵탕에 들어갈 대파도 2대를 큼직하게 썰어줬어요 냄비에 물을 넉넉하게 넣어주세요 대략 2.5리터 정도 넣어준 것 같아요 그다음 무를 넣어주.. 더보기
캠핑요리 술안주 물떡꼬치 어묵탕 어묵탕을 늘 만들 때마다 쉽게 만드는 법을 알아보는데 매번 맛이 다르더군요 멸치육수 내서 만들었는데 이제는 그냥 쯔유로 육수 만들어요 ​ ■재료■ 어묵은 2개 물떡도 2개 쯔유가 들어 있어요 요새는 어묵이랑 물떡도 다 꼬치에 끼어서 파는 제품들도 많더군요. 저도 그것을 샀다는 건 비밀.~! 우선 물 떡꼬치 어묵탕 만들 재료를 준비합니다 재료가 넉넉해서 어묵탕을 적어도 7~8번은 만들 분량 같았어요 어묵꼬치, 물 떡꼬치, 들어갈 야채들을 준비합니다 어묵과 물 떡꼬치는 필요한 양만큼 꺼내서 냉장실에서 해동시켜서 준비했어요 그리고 어묵탕 들어갈 재료는 레시피대로 준비했어요 대파와 그리고 홍고추를 잘게 썰어주었습니다 레시피에는 없지만 무도 있어서 살짝 썰어서 넣어줬어요 물 780ml에 우동 쯔유 60g을 넣어주.. 더보기
압력솥 옥수수 삶는법 압력밥솥 찰옥수수 삶는법 삶은 옥수수 칼로리 뉴슈가 옥수수의 계절이 왔어요 왜 이리 좋은지 저는 요즘 초당옥수수보다 찰옥수수가 그렇게 좋더라고요 그래서 20개씩 주문해서 열심히 삶아서 냉동실에 쟁여두고 있습니다 ​ 매일 먹고 싶지만 그래도 살 때문에 조금씩 먹곤 하는데 아무튼 옥수수가 여름에 가장 좋아서 매일 먹고 있어요. 옥수수가 가장 맛있을 때 아시나요? 종류에 상관없이 옥수수는 바로 따서 바로 삶아서 먹어야 맛있다고 해요. ​ 참 삶은 옥수수 칼로리 아시나요? 100g당 106kcal이라고 하니 생각보다 많이 먹으면 칼로리가 높긴 하네요 ​ 그래도 밥 대신 한두 개만 먹으면 살이 찌지 않는다고 하니 간식보다는 다이어트하는 분들은 밥 대신 먹으면 될 것 같아요 옥수수를 20개를 주문하니 바로 왔어요 이제 옥수수 작업을 해야 하는데요 옥수수의 뿌리와 껍.. 더보기
감자 삶는법 시간 감자 맛있게 삶는법 분내나게 감자 찌는법 감자 찌기 요즘 감자가 가장 맛있어서 자주감자 삶아서 먹는데요 간식으로 먹으려면 가장 간단한 감자 찌는법 으로 맛있게 먹어보세요 ​ 감자가 맛있다 보니 그냥 감자만 먹어도 맛있어요 ​ 감자 삶는법도 다양해요 전자레인지에 돌려서 먹기도 하고 아니면 물에 넣어서 쪄서 먹기도 하고 다양한 방법으로 먹는데요 ​ 그래도 제가 자주 해서 먹는 방법은 물에 감자를 껍질 벗겨서 먹는 것을 가장 좋아해요 오늘도 감자 쪄서 5개 했더니 순식간에 먹었는데요 ​ 간식으로 좋은데 너무 많이 먹는 것이 아닌가 싶습니다 ㅎㅎ ​우선 감자를 껍질을 벗겨주세요 ​ 감자가 초록색이라면 잘못먹으면 배탈이 날 수 있으니 감자 초록 부분은 가급적 잘라내고 먹어야 해요 감자 싹은 독성이 있기 때문에 싹 난 감자는 먹지 않는 것이 좋습니다 ​ 수미감자라고.. 더보기
고구마스틱 만들기 고구마 간식 고구마스틱 튀김 만들기 고구마튀김 레시피 제가 좋아하는 고구마 철이 지나가서 아쉬워요 ​ 고구마를 보관한데 보니 거의 끝물이라 신나게 고구마도 쪄서 먹고 다양하게 먹고 있어요 ​ 오늘은 고구마간식 고구마스틱 만들기 해서 오독오독 씹어 먹었는데요 튀김요리라 간단하지만 그래도 모르는 분들이 있어서 간단하게 고구마스틱 만들기 알려드릴까 해요 ​고구마는 껍질을 벗겨서 준비해 줍니다 그리고 얇게 채를 썰어주세요 칼로 썰어서 준비해도 좋고 우엉 채칼이 있으면 우엉채칼을 사용해서 잘게 썰어서 준비해도 좋고 채칼이 있으면 사용해도 좋아요 그래야지 얇게 잘 썰어지거든요 고구마스틱 만들기 고구마는 바로 튀기면 눅눅해져요 ​ 그래서 물에 10분 정도 담가서 전분기를 빼주세요! 저는 깜박하고 물에 담가서 전분기 빼는 사진을 못 찍었네요 10분간 담가서 전분기를 빼준.. 더보기
으깬 감자샐러드 계란감자샌드위치 만들기 감자사라다빵 계란감자샐러드 감자사라다 요즘 감자가 많이 저렴해졌어요 그래서 감자 가지고 다양하게 요리를 만들어 먹는데요 ​ 오늘은 감자와 삶은계란 가지고 감자사라다 만들어서 맛있게 먹었는데 간단하지만 맛이 좋다고 할까요 자꾸 손이 가는 맛이랄까 ​ 감자가 맛있으니 계란감자샐러드도 맛있고 식빵에 발라먹으니 계란감자샌드위치도 맛있었다는 사실 맛있게 만들어보세요 ■샌드위치 재료■ 감자 2개, 계란 4개, 당근1/4개, 베이컨3줄, 오이 1/2개, 마요네즈 5스푼, 설탕 약간, 소금 ​ 우선 감자는 2개를 준비해 주세요 저는 왕감자라 반을 잘라주었어요 그리고 삶은 계란을 4개 준비해 줍니다 베이컨은 넣어도 좋고 안 넣어도 좋은데 개인적으로 좋아해서 넣었어요 햄을 넣어도 좋아요 우선 감자를 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 물을 넣고 푹 삶아주세요 전자레.. 더보기
냉동 새우소금구이 방법 하는법 후라이팬 소금 새우구이 만드는법 냉동새우요리 새우는 늘 사랑입니다. 새우를 좋아해서 늘 칵테일 새우는 냉동실에 두고 다양하게 요리를 해서 먹고 있기도 하고 새우구이나 새우가 들어간 요리를 좋아해서 늘 자주 먹는답니다 ​ 며칠 전에 인터넷으로 냉동새우 구매해서 냉동 새우소금구이 만들어 먹었는데요 역시나 새우만 먹으니 행복 그잡채~ 요즘 소금값이 금값이라 자주는 새우소금구이 못 먹겠지만 아무튼 맛있게 새우구이해서 먹었답니다 :) 요즘에는 생물이 나오는 시기가 아니라 냉동 새우로 새우 소금구이 만들었어요 ​ 냉동된 새우는 냉장고에서 해동시켰어요 약간 내장이 녹아서 시꺼먼데 전혀 상한 것이 아니니 참고하세요! 먹기 전에 흐르는 물에서 새우는 깨끗하게 씻어주세요! 그리고 새우는 지느러미 같은 것을 가위로 샤사삭 잘라서 손질해도 좋은데 어차피 통째로 먹을 것.. 더보기