본문 바로가기

전체 글

백종원 부대찌개 황금레시피 재료 김치 부대찌개 양념장 레시피 소스 오늘은 무슨 찌개를 만들어야 하나 고민이 될 때가 많아요 ​ 오래간만에 부대찌개 만들어서 먹어봤어요 백주부님 유튜브에 보니 쉽기도 하고 또 집에 재료가 마침 다 있더라고요 ㅎ 그래서 후다닥 만들어보았는데 역시나 햄이 들어가서 맛있을 수밖에요 ​ 따로 육수 없이 간단하게 만드는 방법이니 백종원 부대찌개 황금레시피 맛있게 만들어보세요​ ■부대찌개 재료■ 대파 1.5대 통조림햄 1/2캔 소시지 2개 양파 약1/4개 신김치 약1/3컵 ​체다슬라이스치즈 1장 물 500ml ​ ■부대찌개 양념장■ 간마늘 1스푼 국간장 2스푼 재래식된장 약2/3스푼 굵은고추가루 2.5스푼 고추장 1/2스푼 후추가루 약간 베이크드빈스 1스푼 부대찌개 추가재료 라면 1개 물 200ml ​ 우선 들어가는 재료는 심플하죠 물을 사용했는데 .. 더보기
에어프라이어 삼겹살 구이 삼겹살 에어프라이어 시간 집에서 삼겹살 굽는법 날씨가 왜 이리 더운지 이젠 여름인가 봐요 그래서인지 주방에서 요리하기가 싫어지는 요즈음 꾀가 생기기 시작해요 ​ 제가 애정 하는 에어프라이어를 가지고 요리하니 덥지도 않고 쉽게 요리가 가능하니 얼마나 좋은지 모릅니다 ​ 그중에서 에어프라이어 요리 삼겹살 구이를 만들어 먹는데~ 편하고 좋아요 에어프라이어에 들어갈 삼겹살인데요 요즘 삼겹살 가격이 비싸지만 그래도 주기적으로 매주 1번씩은 먹어줘야겠죠 삼겹살은 에어프라이어에 들어갈 양만큼 준비해 줍니다 길이가 삼겹살이 길어서 반으로 잘라 주세요! 허브솔트가 있으면 솔솔 뿌려주세요! 없으면 소금이나 후추 등을 취향껏 뿌려주세요! 에어프라이어에 삼겹살을 겹치지 않고 넣어줍니다 여기서 종이호일은 넣지 않아요 설거지는 힘들긴 한데 종이호일을 넣으면 아무래도 고기에서.. 더보기
백종원 소고기무국 레시피 맑은소고기 무국 끓이는법 소고기국 소고기뭇국 장마라고 긴장했는데 아까 잠깐 나갔다 왔는데 왜 이리 더운지 오늘은 진짜 나가지 마세요 ​ 진정한 여름 날씨를 맛보고 왔는데요 이럴 때는 집에서 에어컨 틀어놓고 얼음을 동동 띄어놓은 아이스 아메리카노 한잔 하면 딱이다 싶어요 ​ 이제 진정한 여름의 날씨인데요 ​ 오늘은 겨울보다는 여름에는 맛이 살짝 떨어지면 쉽게 만들 수 있는 소고기무국 레시피 가져왔어요 ​ 백종원 소고기무국 레시피는 언제나 실패가 없지요 ​ 간단하면서 쉽게 만들 수 있으니 꼭 만들어보세요! ■재료■ 백종원 맑은 소고기무국 레시피 무 400g, 소고기 100g, 대파 1/3대 식용유 2 큰 술, 참기름, 물, 다진 마늘, 국간장, 후춧가루, 꽃소금 ​ 무의 양은 400g이지만 대략 무의 1/5크기 정도를 나눈 양이라고 보면 됩니다. 무의.. 더보기
백종원 마파두부 레시피 두반장없는 마파두부 만들기 두부요리 두부덮밥 칼로리 오늘은 무엇을 먹어야 하나 늘 고민이 되는데 저만 그런 것 아니죠? 주부라면 아무래도 매일 무엇을 먹어야 하나 고민이 되는 것은 다 그럴 것 같아요 ​ 아까 냉장고를 뒤져보니 두부와 돼지고기 다짐육이 있어서 후다닥 만들어본 마파두부요리 마파두부 만들기 했어요 ​ 아무래도 두부가 영양도 좋기도 하고 백종원 마파두부 레시피는 두반장이 들어가지 않고 또 전분가루가 들어가지 않아서 쉽게 만들 수 있는데요 ​ 누구나도 요알못도 쉽게 만드는 레시피라서 꼭 한번 만들어보세요 ​ 누구나 쉽게 만들 수 있답니다 :) ■마파두부 재료■ 두부 180g 쪽파 1스푼 대파 1스푼 돼지고기 간 것 1/2컵 물 1/2컵 된장 1큰술 식용유 2큰술 참기름 1큰술 ​ 넣지 않은 것 : 전분가루 1/5 큰 술, 물 1/5컵 (전분가루물.. 더보기
혼술안주 추천 골뱅이 레시피 골뱅이 불닭 콘치즈 가끔 혼술 할 때 안주를 무엇을 먹어야 하나 할 때 고민이 참 많으시죠? 이번에 제가 만들어본 골뱅이 불닭 콘치즈 매우면서 맛있다고 할까 자꾸 끌리는 맛이랄까 자주 먹고 있어요 얼마 전에 라면꼰대에 나와서 영상 보고 한번 간단한 버전으로 빠르게 만들어보았는데 너무 맛있는 것 있죠? 골뱅이 하면 유동골뱅이가 정말 인기가 많은데요 이번에 나온 95g 캔이 딱 1인분이라 요즘 즐겨 먹고 있어요 ​ 혼술 안주 추천 골뱅이 레시피 골뱅이 불닭 콘치즈 재료 ​■재료■ 골뱅이 95g 1캔~2캔 옥수수콘 1컵 모짜렐라치즈 1컵 설탕 1/2스푼 마요네즈 3스푼 불닭소스 2스푼 ​ 재료들은 집에 거의 있는 재료들로 구성되어서 쉽게 만들어 보았어요 라면꼰대에서는 파채를 추가로 올렸던데 기호에 따라서 파채를 추가해 줘도 좋아.. 더보기
냉동 새우소금구이 방법 하는법 후라이팬 소금 새우구이 만드는법 냉동새우요리 새우는 늘 사랑입니다. 새우를 좋아해서 늘 칵테일 새우는 냉동실에 두고 다양하게 요리를 해서 먹고 있기도 하고 새우구이나 새우가 들어간 요리를 좋아해서 늘 자주 먹는답니다 ​ 며칠 전에 인터넷으로 냉동새우 구매해서 냉동 새우소금구이 만들어 먹었는데요 역시나 새우만 먹으니 행복 그잡채~ 요즘 소금값이 금값이라 자주는 새우소금구이 못 먹겠지만 아무튼 맛있게 새우구이해서 먹었답니다 :) 요즘에는 생물이 나오는 시기가 아니라 냉동 새우로 새우 소금구이 만들었어요 ​ 냉동된 새우는 냉장고에서 해동시켰어요 약간 내장이 녹아서 시꺼먼데 전혀 상한 것이 아니니 참고하세요! 먹기 전에 흐르는 물에서 새우는 깨끗하게 씻어주세요! 그리고 새우는 지느러미 같은 것을 가위로 샤사삭 잘라서 손질해도 좋은데 어차피 통째로 먹을 것.. 더보기
백종원 배추겉절이 만드는 법 알배추겉절이 알배기배추 김치겉절이 맛김치 양념 요즘 여름이라 김장김치도 맛이 없고 그러니 간단하게 알배기배추로 겉절이 만들어서 먹으니 상콤하고 맛있네요 ​ 오늘도 역시 백종원 배추겉절이 만드는법 으로 만들어보았는데 간단하면서 그리 어렵지 않아서 맛있게 먹을 수 있었답니다 ​ 배추겉절이는 그리 어렵지 않아서 요알못도 쉽게 만들 수 있으니 꼭 한번 만들어보세요 ■재료■ 알배기배추 1개, 양파 반개, 쪽파,2줄 굵은 고춧가루, 간마늘, 생강, 설탕, 액젓, 새우젓, 소금 ​ 알배기배추를 준비합니다 배추 손질을 해주는데요 가장 먼저 배추 절이는 작업부터 들어갑니다 우선 반을 갈라주세요 우선 배추 꼭지를 삼각형 형태로 잘라주세요 배추는 한 입 크기로 잘라주세요! 그리고 절여야 하기 때문에 넓은 큰 그릇에 담아줍니다 배추 절일 때 소금 2/3컵 물 1컵을 넣고.. 더보기
백종원 소갈비탕 끓이는법 한우 갈비탕 만드는 법 갈비탕 레시피 고기 소갈비요리 날도 더운데 왜 갈비탕이냐고 하겠지만 저희 아이들이 좋아해요 ㅎㅎ ​ 그래서 종종 끓이는데 냉장고 파먹기 하는 요즘 냉장고에 보니 한우 소갈비 1팩이 있길래 갈비찜 하기엔 애매하기도 하고 그래서 백종원 소갈비탕 끓이는법 으로 갈비탕 끓여보았지요 ​ 그래도 사골처럼 오래 끓이는 요리가 아니라 1시간 좀 넘게 끓이기에 쉽게 만들 수 있답니다 :) ■재료■ 소갈비 900, 대파 1대, 무 1/6조각 다진 마늘, 국간장, 소금, 다시마, 후추 ​ 냉동된 갈비라 냉장실에서 해동시켜줍니다. 아무래도 소갈비탕은 소갈비탕 고기는 한우가 맛있으니 이왕이면 한우를 사용하면 좋아요 그 다음 핏물을 빼주는데요 물에 대략 1시간이상 넣어서 핏물을 제거해주세요~ 기름기가 많으면 살짝 갈비탕 기름기를 제거해줘도 좋아요 ​이제 백종.. 더보기