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자연산돌미역 산모미역 소고기미역국 레시피 저는 미역국을 좋아해서 애 낳고 몸조리 기간에도 매일 나오는 미역국을 정말 맛있게 먹었던 기억이 납니다 ​ 다른 반찬 없이 미역국만 있으면 OK라서 국으로도 자주 먹게 되는 것 같아요 미역국이 덥다면 오이냉국으로도 만들어 먹으면 맛있게 먹을 수 있어요 먼저 미역은 불려야 해서 물에 담가 두었습니다 좋은 미역이라고 하기에 기대중입니다 소고기도 200g 준비한 후 미역을 잘 불려서 맛있게 만들어보려고 해요 불린 미역을 깨끗하게 씻어주었는데 정말 맛있는 돌미역임을 볼 수 있죠? 우선 참기름을 3스푼 정도 넣어줍니다 소고기를 넣고 하얗게 볶아주세요! 그다음 미역을 넣어준 후 볶아주세요! 물은 넉넉하게 넣어준 후 대략 30분 정도 끓여주세요 푹 끓이는데 미역에서 나오는 뽀얀 국물이 역시 명품 미역임을 알 수 있었.. 더보기
아보카도 과카몰리 만드는 법 아보카도 샌드위치 만들기 보관 칼로리 아보카도를 좋아해서 자주 구매해서 먹는데 그중에서 가장 자주 해먹는 것이 바로 아보카도 과 카 몰리랍니다 ​ 요즘에는 토마토도 저렴하고 맛있어서 같이 먹으면 꿀맛 ​ 아무튼 맛있게 즐기고 있는데요 ​ 오늘은 과카몰리 만들어서 빵에 올려서 오픈 샌드위치까지 맛있게 즐겼어요 불을 사용하지 않는 간단하게 만드는 간단 샌드위치 만들기 해보세요! ​ 아보카도 과카몰리 칼로리는 100g으로 191kcal이라고 하니 참고하세요! ​ ■재료■ 아보카도 2개, 방울토마토 10개, 레몬즙, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 2스푼 ​, 발사믹 식초 약간 ​ 우선 저는 가볍게 만들었는데 들어가는 양은 조절해도 좋아요 방울토마토를 사용했는데 그냥 토마토를 사용해도 좋습니다​ 아보카도는 만졌을 때 쑥 들어가면 후숙이 잘 된 것.. 더보기
에어프라이어로 치킨 아이 간식 만들기 ​ 오늘은 에어프라이어로 치킨 만들려고 해요 ​ 요즘 물가가 올라서 치킨을 배달하려고 하면 정말 부담스러운데 집에서 간단하게 치킨 오븐구이 만들 수 있어요 토막 난 닭 한 마리를 준비해 줍니다. 닭은 깨끗하게 씻어서 준비해 줍니다 그다음 바로 굽는 것이 아니고 밑 작업을 해주는데요 올리브오일을 꼼꼼하게 발라주세요 그리고 소금과 후추를 살살 뿌려주세요 대략 30분 정도 염지 작업을 해주는 것이 맛있게 먹을 수 있어요 그리고 에어프라이어에 닭을 올려주세요 그다음 이제 바스켓을 넣어준 후 조리를 해볼까 해요 전원 버튼을 누르면 위에 보면 기본 요리가 나와서 원하는 요리를 선택하면 됩니다 175도에서 40분간 돌리면 맛있는 치킨 만들기가 됩니다 중간에 저처럼 감자를 넣어도 좋고 버섯이나 혹은 마늘 등을 넣어서 .. 더보기
냉동 꽃게탕 끓이는법 꽃게 요리 재료 양념 냉동꽃게 손질법 꽃게탕 레시피 꽃게는 아무래도 봄이나 가을철이 맛있기에 요즘엔 자주 먹지 않지만 냉동꽃게가 보여서 오래간만에 꽃게탕 만들어보았어요 ​ 저는 개인적으로 대게보다는 꽃게를 좋아하는데 냉동꽃게도 잘 끓이면 엄청 맛있거든요 ​ 꽃게된장찌개 끓이려다가 급 선회해서 꽃게탕 끓이는법 으로 맛있게 끓였답니다 ​ 만드는 방법 어렵지 않아요 ■꽃게탕 재료■ : 꽃게 2마리 무 한줌, 대파 1/2대 청양고추 1개, 홍고추 1개, 팽이버섯 약간 쑥갓 약간, 코인 육수, 양파 1/2개, 애호박 1/5개 ​ 꽃게탕 양념 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 된장 1/2스푼, 국간장 2스푼, 액젓 1스푼, 맛술 1스푼, 다진 마늘 2스푼 ​ 우선 가장 먼저 꽃게탕 육수부터 끓여줘야 하는데요 멸치육수도 좋고 편한 대로 만들어주면 됩니다 저는 코인 육.. 더보기
백종원 비빔국수 양념장 열무비빔국수 만들기 열무국수 만드는법 여름이면 아무래도 열무김치를 자주 먹게 되니 비빔국수 만들어서 먹곤 하는데요 열무김치로 백종원 비빔국수 양념장 만들어서 입맛 없을 때 후다닥 만들고 있어요 무엇보다도 새콤달콤 맛도 좋기도 하고 무엇보다 맛있어서 자꾸 손이 간다고 할까요? ​ 삶은 계란 하나 올려서 후다닥 만들어본 열무국수 만드는 법 알려드릴까 해요 ​ 누구나도 쉽게 만드는 레시피 꼭 만들어보세요! ■재료■ ​열무김치 1줌 설탕 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 진간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1/2큰술 ​ 우선 비빔국수 레시피는 1인분 기준이니 참고해서 만들어주세요 열무김치는 익은 것인데 너무 시지 않은 것이면 다 된답니다 ​ 먼저 국수 면부터 삶아볼까요? 물을 냄비에 넉넉하게 넣어준 후 물이 끓어오르면 소면을 넣어.. 더보기
생 닭가슴살 랭커 직장인 도시락 샐러드 다이어트 닭가슴살 도시락 얼마 전에 건강검진을 하니 다이어트를 해야 한다는 남편 저도 여름이니까 좀 더 다이어트하기 위해서 닭가슴살을 즐겨 먹고 있습니다 요새 조리된 닭가슴살들 참 많잖아요 입맛에 딱 맞는 닭가슴살도 오래 먹으면 질리는터라 생닭 닭가슴살로 도시락을 만들어 보았습니다. 다이어트 도시락이라 만들면서 뿌듯~ 닭이 한 입사이즈로 된 재료라 만들기 쉬웠어요 해동한 생 닭가슴살입니다 200g이 들어 있는데요 1팩에 100g짜리도 있고 200g 짜리도 있어서 자유롭게 선택이 가능해서 좋아요 역시나 아무것도 들어가 있지 않은 생 닭가슴살이라 요리하기 편리해요 양이 딱 적당해서 한 끼 식사로 정말 좋은 것 같아요 ​ 닭가슴살은 후추를 뿌려주세요 그리고 소금도 솔솔 약간만 뿌려주세요 다이어터니까 소금의 양은 아주 최소한 양을 넣어.. 더보기
새우 알리오 올리오파스타 만들기 쉬운 파스타요리 새우요리 ​ 오늘은 파스타 만들기 하려고 해요 새우 알리오 올리오파스타 만들기 언제 먹어도 전혀 질리지 않는 그 맛~! 파스타 면 삶기부터 알리오 올리오 파스타 만들기까지 쉽게 쉽게 만들어 봅시다 ■재료■ 통마늘 10개 스파게티 면 1인분 새우 10 마리 소금 올리브오일 50ml 페퍼론치노 5개 방울토마토 ​ 알리오 올리오 파스타는 오일 파스타로 면을 볶는다는 의미의 파스타인데요 여기에 새우와 방울토마토를 넣어서 좀 더 맛있게 즐겨보았어요 ​우선 파스타 면 삶기 파스타 면은 소금을 1/2스푼 넣어서 삶아주세요 그리고 물이 끓어오르면 파스타면을 넣은 후 8분간 삶아주세요 삶은 면은 건져둔 후 이제 알리오 올리오 파스타 만들기 해볼 예정이랍니다 달궈진 팬에 올리브유를 넣어주세요! 가장 먼저 마늘을 넣은 후 노릇노릇하.. 더보기
백종원 오이무침 양념 새콤달콤 오이무침 레시피 고추장 오이무침 이제부터 무더위가 기승을 부릴 거라고 하는데요 몇 주 동안 비가 많이 내려서 그런지 저렴했던 오이가 요즘에 비싼 거 같아요 그래도 여름에는 오이를 꼭 준비해서 간단하게 새콤달콤 오이무침 레시피로 만들어 먹는데요 오늘은 백종원 오이무침 양념으로 간단하게 만들어 보았습니다 입맛 없을 때 오이무침 하나면 입맛을 살려주기도 하고 여름철 식욕을 북돋아 주기 때문에 자주 만드는 반찬 중 하나라고 할까요 오이 한 개로 쉽게 만드는 고추장 오이무침 레시피 알려 드릴게요 ​■재료■ 고추장 오이무침 재료 : 오이 1개, 양파 1/4개, 부추 양파랑 비슷한 양 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 식초 1큰술 다진 마늘 1큰술 통깨 1/2큰술 ​ 오이 한 개와 양파 약간만 있으면 쉽게 만들 수 있는 오이무침 레시피 인.. 더보기

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