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요리이야기/간식

땅콩버터 레시피 홈파티 땅콩버터 팝콘 만드는법 초코 바나나 스무디

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땅콩버터 좋아하시나요? 키토다이어트 할때 땅콩버터를 숟가락으로 퍼먹곤 했는데

지금은 그렇게는 안먹는데요

그래도 빵에 발라먹으면 남들보다 몇배는 더 두툼하게 발라서 먹어요

이 땅콩버터로 다양한 요리 활용이 가능한데요

어제 우리나라 축구경기 보느라 치킨 시키고 새우굽고 

먹을거 한가득해서 먹었는데 오징어 땅콩 과자를 제일 맛있게 먹었네요

왜냐 그냥 집어 먹기만 하면 되니 화면에서 눈을 안떼도 되었거든요


다음 경기 볼때는 과자류를 많이 갖다 놓으려고요

그 중 홈파티 음식 간식으로 팝콘과 그리고 스무디를 만들어보았는데 고소함이 가득~ 또 풍미가 높아져서 앞으로 자주 만들 것 같아요 

가장 먼저 땅콩버터 팝콘이랍니다

팝콘을 해주면 아이들이 잘 먹지 않아요 아무래도 고소하면서 달콤한 맛의 팝콘을 좋아하는 아이들이라 땅콩버터를 넣은 팝콘 만드는법 해볼까 해요 


◈재료◈


팝콘, 메이플 시럽 1/4컵, 흑설탕 1/4컵, 땅콩버터 3/4컵, 소금 1/2티스푼이 필요해요 


메이플 시럽 1/4컵, 흑설탕 1/4컵을 넣어주세요!


설탕을 먼저 녹여야 하는데요

후라이팬에 흑설탕을 녹여주세요

강불에서 녹이면 타기 쉬우니 설탕이 녹을 때까지 약불에서 녹여주세요

대략 3분간 녹여주세요!


설탕이 녹았으면 불을 꺼준 후 스키피 땅콩버터를 3/4컵 와 소금 1/2티스푼을 넣습니다


잘 저어주면 땅콩버터 팝콘에 들어갈 소스가 만들어졌어요


소스가 굳지 않도록 따뜻할 때 팝콘을 넣어서 잘 버무려주세요


팝콘은 유산지에 뿌려서 5분 정도 식혀주세요

그럼 맛있게 완성된답니다 

 

 



팝콘을 먹기만 했지 이렇게 시럽을 만들어서 땅콩버터 팝콘을 만들 것이라는 생각을 못 했는데 너무 간단한 것 있죠?


그리고 같이 먹으면 좋을 홈파티 음료 땅콩버터 초코 바나나 스무디랍니다

간단하면서도 고소해서 맛있게 즐길 수 있어요


슬라이스 한 바나나 1개, 땅콩버터 1/4컵, 바닐라 아이스크림 1컵, 코코아 2티스푼, 우유 1/4컵


아이스크림 대신 바닐라 요거트 한 컵으로 대신해도 좋아요! 


슬라이스 한 바나나 1개, 땅콩버터 1/4컵, 바닐라 아이스크림 1컵, 코코아 2티스푼, 우유 1/4컵을 넣은 후 갈아주기만 하면 맛있는 땅콩버터 초코 바나나 스무디가 완성이랍니다


초코맛을 더 느끼고 싶다면 코코아의 양을 더 늘려주세요


몇 초만 갈아도 곱게 잘 갈린답니다


이렇게 해서 만들어본 땅콩버터 요리 팝콘, 스무디 만들기 정말 쉽죠?

땅콩버터를 넣어서 이렇게 응용한다는 생각을 못 했는데 맛을 한결 고급스럽게 해준다고 해야 할까요?

또 영양적으로 좋은 것 같아요

견과류가 몸에 좋다고 해서 챙겨 먹으려고 해도 잘 안되는데 이렇게 음식에 조금씩 넣어서 먹으면 맛있기도 하고 또 견과류도 먹게 되니 일석이조 같아요 


고소함이 너무 좋았던 땅콩버터 팝콘은 이런 맛은 처음이야 할 정도로 맛있었어요

아이들도 맛있는지 순식간에 팝콘이 없어질 정도로 좋아했어요

이제는 매일 만들어 달라고 할 정도로 아이들에게 사랑받은 팝콘이랍니다 

 

 



든든한 아침 대용 스무디로 좋을 땅콩버터 초코 바나나 스무디

스무디를 다양하게 만들어보았는데 든든하게 먹을 수 있기도 하고 정말 카페에서 팔아도 될 정도로 고소하면서도 건강한 느낌의 스무디라 반했어요


남편에게도 아침에 만들어주니 맛있다고 하면서 한잔 다 먹을 정도로 맛있었어요

땅콩버터만 넣었을 뿐인데 매번 먹던 스무디와 맛도 다르고 견과류도 먹을 수 있으니 만족스러워요!


집에서 모이는 시간이 많아지는 요즘 또 연말이 슬슬 다가오는데 이럴 때 홈파티 음식으로 만들어보세요^^

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